Ein geschmackvoller und aromatischer Hähnchen-Eintopf mit einer Mischung aus Gewürzen und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Würzen Sie das Hähnchen mit Salz und Pfeffer.
Verwenden Sie frisch gemahlenen Pfeffer für einen kräftigeren Geschmack.
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und bräunen Sie das Hähnchen auf beiden Seiten. Herausnehmen und beiseite stellen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
In derselben Pfanne die Zwiebeln anbraten, bis sie durchsichtig sind, dann Knoblauch, Ingwer und Gewürze hinzufügen. 2 Minuten kochen.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Gewürze anbrennen.
Das Hähnchen und die angebratenen Zutaten in den Schongarer geben. Brühe und grüne Chili hinzufügen.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen in der Brühe eingetaucht ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
4-6 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das Hähnchen zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel häufig zu öffnen, um eine konstante Temperatur zu halten.
Zitronenschale unterrühren und vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.
Fügen Sie die Zitronenschale kurz vor dem Servieren hinzu, um ihren frischen Geschmack zu bewahren.
