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Pollo al Curry con Miele e Senape al Forno

von
S
Sophie

Un delizioso e saporito piatto di pollo con una salsa al curry di miele e senape, perfetto per una cena in famiglia.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 30 min
Schwierigkeitsgrad
Pollo al Curry con Miele e Senape al Forno

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/4 taz
    Burro non salato oder Margarina
  • 1/4 taz
    Senape preparato oder Senape di digione
  • 1/4 taz
    Miele oder Sciroppo d'acero
  • 1 c.
    Polvere di curry oder Garam masala
  • 1/4 c.no
    Pepe di cayenna oder Paprica
  • 1/2 c.no
    Cumino macinato oder Coriandolo
  • 4 intero
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oder Coscia di pollo

Anleitung

1

Sciogliere il burro

Fai sciogliere il burro in una teglia da forno a fuoco medio.

Usa un fuoco basso per evitare che il burro bruci.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro
2

Mescolare gli ingredienti

Aggiungi il miele, la senape, la polvere di curry, il pepe di cayenna e il cumino mescolando bene.

Sbatti gli ingredienti a fondo per assicurarti che la salsa sia liscia.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

miele senape polvere di curry pepe di cayenna cumino
3

Aggiungere il pollo

Metti i petti di pollo nella teglia, assicurandoti che siano ricoperti dalla salsa.

Gira i petti di pollo per ricoprire entrambi i lati in modo uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
4

Marinare il pollo

Copri la teglia e metti in frigorifero per almeno 4 ore per marinare.

Marinare per tutta la notte migliorerà i sapori.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
5

Preriscaldare il forno

Preriscalda il forno a 190°C (375°F).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare.

6

Cuocere il pollo

Cuoci il pollo coperto per 15 minuti.

Coprire il pollo aiuta a mantenere l'umidità.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
7

Controllare la cottura

Scopri la teglia e cuoci per altri 15 minuti o fino a quando il pollo è completamente cotto e i succhi sono chiari.

Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C (165°F).

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
8

Servire il pollo

Servi il pollo caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.

Accompagna con un contorno di riso o verdure per un pasto completo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 420 kcal
Fett 19 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 11 g
Kohlenhydrate 24 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 16 g
Eiweiß 44 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri il perfetto equilibrio tra dolce e salato con questo Pollo al Curry con Miele e Senape al Forno. Questo piatto facile da preparare combina teneri petti di pollo con una ricca salsa a base di miele, senape e spezie aromatiche. Ideale per una cena confortante in famiglia o un'occasione speciale.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è una grande fonte di proteine magre dai petti di pollo e incorpora i benefici per la salute delle spezie come la polvere di curry e il cumino. È un piatto sano e saporito adatto a varie preferenze alimentari.
💡

Tipps & Tricks

Per migliorare il sapore, puoi marinare il pollo per tutta la notte nella salsa. Per una consistenza più croccante, gratina il pollo negli ultimi 2 minuti di cottura.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire i petti di pollo con le cosce per un risultato più succoso. Aggiungi verdure come peperoni o zucchine nella teglia per un pasto completo.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno a 180°C (350°F) fino a quando non è caldo.
📚

Rezeptgeschichte

Questa ricetta è ispirata alla fusione di sapori dolci e salati spesso presenti nelle cucine europee e asiatiche. La combinazione di miele, senape e polvere di curry crea un profilo di sapore unico e delizioso.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di proteine e contiene spezie benefiche. Accompagnalo con un contorno di verdure o un'insalata per un pasto equilibrato.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi questo piatto con riso al vapore o pane naan per assorbire la deliziosa salsa. Un contorno di verdure arrosto completa splendidamente i sapori.

Tags

facile adatto alle famiglie saporito preparazione rapida

Rezeptkategorien

Küche

altro indiana

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

cuocere al forno altro

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia altro

Ernährungsformen

kosher halal

Allergene

latte senape

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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