Un'insalata deliziosa e rinfrescante che combina gamberetti succulenti con verdure vivaci e un condimento piccante.
Prepara il condimento frullando aglio, basilico, prezzemolo, succo di limone, aceto, olio d'oliva, senape e pepe nero in un frullatore fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il condimento sia ben emulsionato per un sapore uniforme.
Marina i gamberetti in una porzione del condimento in un sacchetto ziploc per 20 minuti in frigorifero.
Gira il sacchetto di tanto in tanto per ricoprire uniformemente i gamberetti.
Griglia i gamberetti marinati su una padella per grigliare preriscaldata per circa 3 minuti per lato fino a cottura completa.
Evita di cuocere troppo i gamberetti per mantenerli teneri.
Unisci lattuga, peperone, pomodori, cuori di carciofo e olive in una ciotola grande.
Mescola delicatamente le verdure per evitare di danneggiarle.
Aggiungi i gamberetti grigliati e le uova sode affettate all'insalata.
Disponi i gamberetti e le uova in modo attraente per una presentazione piacevole.
Versa il condimento rimanente sull'insalata e servi immediatamente.
Servi l'insalata fresca per godere delle sue consistenze croccanti.
