Una deliziosa variante dei classici bocconcini di pizza, questi fagottini di pizza formaggiosi sono perfetti per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 200°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta dorata.
Stendi la pasta per pizza su una superficie infarinata in un grande rettangolo.
Usa un mattarello per ottenere uno spessore uniforme.
Taglia la pasta in 24 quadrati.
Un tagliapizza può rendere questo passaggio più veloce e facile.
Posiziona una fetta di pepperoni e una piccola quantità di mozzarella su ogni quadrato.
Non riempire troppo per evitare che i fagottini si rompano.
Piega la pasta attorno al ripieno e pizzica i bordi per sigillare.
Assicurati di avere una chiusura stretta per mantenere il ripieno all'interno durante la cottura.
Disponi i fagottini su una teglia, con la chiusura rivolta verso il basso.
Fodera la teglia con carta da forno per una facile pulizia.
Spennella la parte superiore con olio d'oliva e cospargi con condimento italiano e formaggio parmigiano.
Questo passaggio aggiunge sapore e aiuta i fagottini a dorarsi bene.
Cuoci nel forno preriscaldato per 16-20 minuti o fino a doratura.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuociano in modo uniforme.
Servi caldo con la tua salsa per intingere preferita.
La marinara o il condimento ranch sono ottime opzioni per intingere.
