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Muffin Deliziosi del Mattino

von
S
Sophie

Inizia la tua giornata con questi deliziosi muffin, perfetti per una colazione veloce o uno spuntino.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 25 min
Schwierigkeitsgrad
Muffin Deliziosi del Mattino

Zutaten

16 Portionen
|
  • 1 taz
    Avena arrotolato oder Avena veloce
  • 1 taz
    Farina autolievitante oder Farina multiuso con lievito
  • 1/2 taz
    Zucchero di canna leggero oder Zucchero di cocco
  • 1 c.no
    Cannella macinata oder Noce moscata
  • 2
    Uovo grande oder Uovo di semi di lino
  • 1 taz
    Latte acido a basso contenuto di grassi oder Latte con succo di limone
  • 1/4 taz
    Olio di colza oder Olio vegetale
  • 1/2 taz
    Albicocca secco oder Uva passa
  • 1/2 taz
    Goccia di cioccolato scuro oder Gocce di cioccolato al latte

Anleitung

1

Prepara il forno e lo stampo per muffin

Preriscalda il forno a 190°C e rivesti uno stampo per muffin con i pirottini.

Usare i pirottini rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.

2

Mescola gli ingredienti secchi

In una grande ciotola, unisci i fiocchi d'avena, la farina, lo zucchero e la cannella.

Assicurati che gli ingredienti secchi siano ben mescolati per distribuire uniformemente i sapori.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

avena farina autolievitante zucchero di canna cannella macinata
3

Prepara gli ingredienti umidi

In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova, il latticello e l'olio.

Sbattere bene gli ingredienti umidi assicura un impasto liscio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uovo latte acido olio di colza
4

Unisci ingredienti umidi e secchi

Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono appena combinati.

Evita di mescolare troppo per mantenere i muffin leggeri e soffici.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

avena farina autolievitante zucchero di canna cannella macinata uovo latte acido olio di colza
5

Aggiungi gli ingredienti extra

Incorpora i fichi secchi e le gocce di cioccolato.

Incorpora delicatamente per evitare di rompere le gocce di cioccolato o i fichi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

albicocca goccia di cioccolato
6

Riempi i pirottini

Dividi l'impasto uniformemente tra i pirottini.

Riempire ogni pirottino per circa 3/4 assicura una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

avena farina autolievitante zucchero di canna cannella macinata uovo latte acido olio di colza albicocca goccia di cioccolato
7

Cuoci i muffin

Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Ruota lo stampo per muffin a metà cottura per una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

avena farina autolievitante zucchero di canna cannella macinata uovo latte acido olio di colza albicocca goccia di cioccolato
8

Raffredda i muffin

Lascia raffreddare i muffin nello stampo per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente.

Raffreddare su una griglia previene che i muffin diventino molli.

9

Servi e gusta

Servi i muffin caldi o conservali per dopo.

Questi muffin sono deliziosi con una noce di burro o un filo di miele.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 175 kcal
Fett 6 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate 27 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 9 g
Eiweiß 3 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri il trattamento perfetto per il mattino con questi Muffin Deliziosi del Mattino. Ricchi di ingredienti sani come fiocchi d'avena, fichi secchi e gocce di cioccolato fondente, questi muffin sono facili da preparare e possono essere fatti in anticipo per le mattine impegnative. Goditi un inizio del giorno delizioso e nutriente.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questi muffin sono una grande fonte di fibra ed energia, rendendoli un'ottima scelta per una colazione veloce o uno spuntino. Sono fatti con ingredienti sani e possono essere adattati per soddisfare varie preferenze alimentari.
💡

Tipps & Tricks

Per un tocco extra di sapore, prova ad aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia o un pizzico di noce moscata all'impasto. Puoi anche cospargere un po' di fiocchi d'avena o alcune gocce di cioccolato sopra ogni muffin prima di infornare per un tocco decorativo.
🔄

Rezeptvarianten

Sentiti libero di sostituire i fichi secchi con altri frutti secchi come uvetta o mirtilli rossi. Per un tocco di nocciola, aggiungi una manciata di noci tritate o mandorle all'impasto.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva i muffin in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni, oppure congelali per una conservazione più lunga. Per riscaldarli, basta scaldarli nel microonde per 20-30 secondi.
📚

Rezeptgeschichte

I muffin sono stati una scelta popolare per la colazione per secoli, originari dell'Inghilterra e evolvendosi nelle varietà dolci e salate che conosciamo oggi. Questa ricetta combina elementi tradizionali con sapori moderni.
🥗

Nährwertangaben

Ogni muffin ha circa 150 calorie, fornendo un buon equilibrio di carboidrati, grassi e proteine per mantenerti energico durante la mattina.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questi muffin a una tazza di caffè o tè per un'esperienza di colazione completa. Si abbinano bene anche con un contorno di frutta fresca o yogurt.

Tags

veloce facile colazione spuntino preparazione anticipata

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

colazione spuntino brunch

Gang

dessert altro

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

quotidiano brunch spuntino

Ernährungsformen

vegetariano pescetariano halal kosher

Allergene

latte uova

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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