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Cremige Honig-Senf-Sauce

von
S
Sophie

Eine köstliche und vielseitige Honig-Senf-Sauce, perfekt zum Dippen oder Beträufeln.

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Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Cremige Honig-Senf-Sauce

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oder Griechischer joghurt
  • 1/4 tasse
    Honig natürlich oder Ahornsirup
  • 1/4 tasse
    Gelber senf klassisch oder Scharfer brauner senf
  • 1/4 tasse
    Dijon-senf glatt oder Vollkornsenf

Anleitung

1

Zutaten vermengen

In einer Rührschüssel die Mayonnaise, den Honig, den gelben Senf und den Dijon-Senf vermengen.

Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Zutaten gut vermischt sind und die Sauce glatt ist.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mayonnaise honig gelber senf dijon-senf
2

Geschmack anpassen

Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Süße oder Säure an, indem Sie nach Belieben mehr Honig oder Senf hinzufügen.

Die Anpassung der Aromen nach Ihrem Geschmack sorgt dafür, dass die Sauce perfekt zu Ihren Gerichten passt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

honig gelber senf dijon-senf
3

Kühlen

Die Sauce in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.

Das Kühlen der Sauce verbessert den Geschmack und verleiht ihr eine dickere Konsistenz.

4

Servieren

Servieren Sie die Sauce als Dip, zum Beträufeln oder als Aufstrich und genießen Sie ihren köstlichen Geschmack.

Kombinieren Sie sie mit Ihren Lieblingsgerichten für eine vielseitige und schmackhafte Ergänzung.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 150 kcal
Fett 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.5 g
Kohlenhydrate 7.5 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 6.25 g
Eiweiß 0.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das perfekte Gleichgewicht von süß und würzig mit diesem Rezept für cremige Honig-Senf-Sauce. Ideal zum Dippen von Hähnchenstreifen, zum Beträufeln von Salaten oder als Aufstrich für Sandwiches, kombiniert diese Sauce die Reichhaltigkeit von Mayonnaise mit der Süße von Honig und der Würze von zwei Senfsorten. Schnell und einfach zuzubereiten, ist sie ein Muss für jede Mahlzeit.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die vielseitige Würzmittel lieben, die jedes Gericht aufwerten können. Es ist schnell zuzubereiten und verwendet einfache Zutaten, die wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer sind. Außerdem ist es eine hausgemachte Alternative zu gekauften Saucen, mit der Sie die Süße und Säure nach Ihrem Geschmack steuern können.
💡

Tipps & Tricks

Für eine glattere Textur die Zutaten gründlich miteinander verquirlen. Sie können die Süße anpassen, indem Sie mehr oder weniger Honig hinzufügen, und für einen würzigeren Kick sollten Sie eine Prise Cayennepfeffer in Betracht ziehen. Diese Sauce schmeckt noch besser, nachdem sie einige Stunden gekühlt wurde, da sich die Aromen verbinden.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können griechischen Joghurt anstelle von Mayonnaise für eine leichtere Version verwenden. Für einen kräftigeren Geschmack versuchen Sie, Vollkornsenf anstelle von Dijon zu verwenden. Ein Spritzer Apfelessig kann ihr einen zusätzlichen würzigen Kick verleihen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf. Vor jedem Gebrauch gut umrühren, da sich die Zutaten im Laufe der Zeit trennen können.
📚

Rezeptgeschichte

Honig-Senf-Saucen sind seit Jahrzehnten ein beliebtes Würzmittel, das oft in der amerikanischen Küche als Dip oder Dressing verwendet wird. Die Kombination aus Honig und Senf reicht bis in die Antike zurück, wo sie als Glasur für Fleisch verwendet wurde.
🥗

Nährwertangaben

Diese Sauce ist eine gute Quelle für Geschmack mit minimalen Kalorien, wenn sie sparsam verwendet wird. Sie ist eine großartige Möglichkeit, Geschmack hinzuzufügen, ohne auf schwere oder verarbeitete Würzmittel zurückzugreifen.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diese Sauce mit Hähnchenstreifen, geröstetem Gemüse oder verwenden Sie sie als Aufstrich für Sandwiches und Wraps. Sie eignet sich auch hervorragend als Salatdressing, wenn sie mit etwas Wasser oder Zitronensaft verdünnt wird.

Tags

schnell einfach hausgemacht vielseitig

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

snack picknick mitbringparty grillen spieletag

Ernährungsformen

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Allergene

senf eier

Jahreszeiten

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