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Pancake Sani di Avena e Ricotta

von
S
Sophie

Goditi questi pancake soffici e nutrienti preparati con avena e ricotta, perfetti per una colazione sana e deliziosa.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Pancake Sani di Avena e Ricotta

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1 taz
    Avena arrotolato oder Avena veloce
  • 1/2 taz
    Ricotta a basso contenuto di grassi oder Ricotta
  • 1 c.no
    Estratto di vaniglia puro oder Essenza di vaniglia
  • 2
    Uovo grande oder Albume
  • 1/4 taz
    Latte a basso contenuto di grassi oder Latte di mandorla
  • 1 c.no
    Lievito in polvere oder Bicarbonato di sodio

Anleitung

1

Preparazione della pastella

Unisci l'avena, la ricotta, le uova, il latte, l'estratto di vaniglia e il lievito in un frullatore.

Frullare gli ingredienti assicura una pastella liscia e sapori distribuiti uniformemente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

avena ricotta uovo latte estratto di vaniglia lievito in polvere
2

Preparazione della padella

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con spray da cucina.

Assicurati che la padella sia ben calda prima di aggiungere la pastella per evitare che si attacchi.

3

Cottura dei pancake

Versa piccole quantità di pastella nella padella per formare i pancake, cuocendone alcuni alla volta.

Usa un mestolo o una tazza dosatrice per ottenere dimensioni di pancake uniformi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella
4

Giro dei pancake

Cuoci ogni pancake per circa 2 minuti su un lato fino a quando si formano delle bolle, poi gira e cuoci per altri 1-2 minuti.

Aspetta che si formino bolle sulla superficie prima di girare per pancake perfettamente cotti.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella
5

Servizio

Servi i pancake caldi con i tuoi condimenti preferiti come frutta fresca, sciroppo o yogurt.

Disponi i pancake a strati per una presentazione accattivante.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 220 kcal
Fett 6 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 4 g
Zucker 3 g
Eiweiß 10 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta perfetta per i Pancake Sani di Avena e Ricotta, un'opzione per la colazione sana e deliziosa. Preparati con avena, ricotta e un pizzico di vaniglia, questi pancake sono soffici, nutrienti e facili da preparare. Ideali per un pasto veloce al mattino o un brunch rilassato, si abbinano meravigliosamente ai tuoi condimenti preferiti.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ottima per chi cerca una colazione nutriente e soddisfacente. L'avena fornisce fibre, mentre la ricotta aggiunge proteine e una consistenza cremosa. È un pasto bilanciato che ti mantiene energico per tutta la giornata.
💡

Tipps & Tricks

Per ottenere i migliori risultati, lascia riposare la pastella per alcuni minuti dopo averla frullata per permettere all'avena di assorbire un po' di umidità. Usa una padella antiaderente per garantire che i pancake cuociano uniformemente e non si attacchino.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire la ricotta con yogurt greco per un sapore più acidulo. Aggiungi un pizzico di cannella o noce moscata all'impasto per un gusto caldo e speziato.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva i pancake avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldali in una padella o nel microonde prima di servire.
📚

Rezeptgeschichte

I pancake sono stati un alimento base per la colazione per secoli, con varianti trovate in molte culture. Questa ricetta offre una svolta moderna incorporando avena e ricotta per una maggiore nutrizione.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione di questi pancake fornisce un buon equilibrio di carboidrati, proteine e grassi, rendendoli un'opzione pasto sana.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi questi pancake con frutta fresca, un filo di miele o un cucchiaio di yogurt per una colazione completa e soddisfacente.

Tags

veloce sano facile colazione brunch

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

colazione brunch

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

friggere

Anlässe

colazione brunch quotidiano

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergene

latte uova

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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