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Mediterraner Thunfischsalat Genuss

von
S
Sophie

Ein erfrischender und geschmackvoller Thunfischsalat mit einem mediterranen Twist, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder einen Snack.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Mediterraner Thunfischsalat Genuss

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 dose
    Thunfisch albacore oder Skipjack-thunfisch
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oder Avocadoöl
  • 1 ganz
    Zitrone frisch oder Limette
  • 1/2 ganz
    Zwiebel rot oder Schalotte
  • 2 el
    Petersilie frisch oder Koriander
  • 1/2 tl
    Salz koscher oder Meersalz
  • 1/4 tl
    Pfeffer schwarz oder Weißer pfeffer

Anleitung

1

Thunfisch vorbereiten

Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Rührschüssel geben.

Stellen Sie sicher, dass der Thunfisch gut abgetropft ist, um überschüssige Feuchtigkeit im Salat zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

thunfisch
2

Gemüse hacken

Die rote Zwiebel und die Petersilie fein hacken.

Verwenden Sie ein scharfes Messer für präzises Hacken und um das Bruisen der Petersilie zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zwiebel petersilie
3

Die Dressing-Zutaten hinzufügen

Das Olivenöl, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben.

Rollen Sie die Zitrone auf der Arbeitsplatte, bevor Sie sie auspressen, um mehr Saft zu gewinnen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olivenöl zitrone salz pfeffer
4

Die Zutaten kombinieren

Alle Zutaten gut vermengen, bis sie gut kombiniert sind.

Vorsichtig mischen, um die Thunfischstücke für eine bessere Textur intakt zu halten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

thunfisch zwiebel petersilie olivenöl zitrone salz pfeffer
5

Den Salat kühlen

Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn servieren.

Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

thunfischsalat
6

Servieren und genießen

Servieren Sie den Salat mit Ihrem Lieblingsbrot oder Crackern.

Mit zusätzlicher Petersilie garnieren für eine frische Präsentation.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

thunfischsalat

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 120 kcal
Fett 7 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate 1.5 g
Ballaststoffe 0.4 g
Zucker 0.3 g
Eiweiß 12 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Dieser mediterrane Thunfischsalat Genuss kombiniert die reichen Aromen von Thunfisch, Olivenöl und frischen Kräutern für ein gesundes und köstliches Gericht. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist reich an Protein aus dem Thunfisch und gesunden Fetten aus dem Olivenöl, was es zu einer nahrhaften Wahl macht. Es ist auch kohlenhydratarm und glutenfrei, geeignet für verschiedene diätetische Vorlieben.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack verwenden Sie hochwertigen Thunfisch und Olivenöl. Sie können auch eine Prise rote Chiliflocken für einen würzigen Kick hinzufügen.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, gehackte gekochte Eier oder gewürfelte Avocado für zusätzliche Cremigkeit hinzuzufügen. Sie können es auch auf einem Bett aus Blattsalat servieren für einen kompletten Salat.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage. Vor dem Servieren gut umrühren.
📚

Rezeptgeschichte

Thunfischsalate sind ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche, bekannt für ihre Einfachheit und die Verwendung frischer Zutaten.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist reich an Protein und Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit fördern und essentielle Nährstoffe bereitstellen.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Salat mit knusprigem Brot oder Crackern für eine sättigende Mahlzeit. Er passt auch gut zu einer Beilage aus frischem Obst oder einer leichten Suppe.

Tags

schnell gesund einfach preiswert

Rezeptkategorien

Küche

mediterran andere

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

salat vorspeise beilage

Zubereitungsarten

roh

Anlässe

alltag picknick sommergrillen brunch

Ernährungsformen

kohlenhydratarm glutenfrei zuckerarm zuckerfrei keto pescetarisch paleo halal koscher

Allergene

fisch

Jahreszeiten

sommer ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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