Una deliziosa variante del classico toast francese, con calde note di cannella e vaniglia.
In una ciotola, unisci le uova, la cannella, l'estratto di vaniglia, lo zucchero, il latte e il sale. Sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per rivestire uniformemente il pane.
Scalda una padella a fuoco medio e ungila leggermente con burro o spray da cucina.
Lascia che la padella si scaldi completamente per garantire una cottura uniforme.
Immergi ogni fetta di pane nel composto di uova, rivestendo entrambi i lati in modo uniforme ma senza inzuppare.
Lavora rapidamente per evitare che il pane diventi troppo molle.
Posiziona le fette di pane rivestite nella padella e cuoci fino a doratura su un lato, circa 2-3 minuti.
Controlla occasionalmente il lato inferiore per evitare di cuocere troppo.
Gira le fette di pane e cuoci l'altro lato fino a doratura, circa 2-3 minuti.
Premi leggermente con la spatola per una doratura uniforme.
Servi il toast francese caldo con i tuoi condimenti preferiti come sciroppo, zucchero a velo o frutta fresca.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
