Ein köstliches hausgemachtes Granola-Rezept mit einem Schokoladentwist, perfekt für das Frühstück oder als Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 150°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier erleichtert die Reinigung und verhindert das Ankleben.
In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, Mandeln und Sonnenblumenkerne vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind, um ein konsistentes Backen zu gewährleisten.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel den braunen Zucker, Honig und Kokosöl vermengen. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und dann umrühren, bis die Mischung glatt ist.
Das Erhitzen in der Mikrowelle hilft, die Zutaten leicht zu vermengen.
Gießen Sie die feuchte Mischung über die trockenen Zutaten und rühren Sie um, bis alles gut bedeckt ist.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Beschichtung für einen einheitlichen Geschmack zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
Die Mischung dünn verteilen, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Das Umrühren verhindert das Verbrennen und sorgt für ein gleichmäßiges Rösten.
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Die Zartbitterschokoladenstückchen unterrühren.
Das Hinzufügen von Schokolade, während das Granola noch warm ist, lässt sie leicht schmelzen und Cluster bilden.
Lagern Sie das Granola in einem luftdichten Behälter.
Stellen Sie sicher, dass das Granola vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es lagern, um die Knusprigkeit zu erhalten.
