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Marinata Speziata per Tacchino da Friggere

von
S
Sophie

Una marinata saporita da iniettare nel tuo tacchino prima della frittura, per garantire un risultato succoso e delizioso.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 45 min
Schwierigkeitsgrad
Marinata Speziata per Tacchino da Friggere

Zutaten

8 Portionen
|
  • 2 taz
    Acqua
  • 1/4 taz
    Sale
  • 1 c.
    Pepe nero macinato
  • 1 c.
    Polvere di cipolla
  • 1 c.
    Polvere d'aglio oder Aglio tritato
  • 1 c.
    Paprica affumicato
  • 1 c.no
    Polvere di peperoncino
  • 1/2 c.no
    Pepe di cayenna

Anleitung

1

Prepara la marinata

Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina.

Assicurati che gli ingredienti siano ben mescolati per creare una marinata liscia per un'iniezione facile.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

acqua sale pepe nero polvere di cipolla polvere d'aglio paprica polvere di peperoncino pepe di cayenna
2

Frulla la marinata

Frulla il composto fino a ottenere una consistenza liscia e ben amalgamata.

Frullare per alcuni minuti assicura che le spezie siano distribuite uniformemente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

marinata
3

Prepara la siringa

Trasferisci la marinata in una siringa per aromi.

Usa un colino a maglia fine se necessario per rimuovere eventuali particelle solide che potrebbero ostruire la siringa.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

marinata
4

Inietta il tacchino

Inietta la marinata nel tacchino in più punti, assicurando una distribuzione uniforme.

Concentrati sul petto e sulle cosce per una massima penetrazione del sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

marinata
5

Friggi il tacchino

Friggi il tacchino secondo il tuo metodo preferito, per circa 3 minuti per libbra.

Assicurati che l'olio sia alla temperatura corretta per ottenere un esterno croccante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tacchino
6

Riposa e servi

Lascia riposare il tacchino per 15 minuti prima di affettarlo e servirlo.

Lasciare riposare il tacchino consente ai succhi di redistribuirsi, risultando in un piatto umido e saporito.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tacchino

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 5 kcal
Fett 0.02 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1 g
Ballaststoffe 0.25 g
Zucker 0 g
Eiweiß 0.25 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva per una marinata speziata per tacchino, perfetta per la frittura. Questa marinata facile da preparare combina spezie audaci e ingredienti aromatici per infondere al tuo tacchino un sapore incredibile. Ideale per banchetti festivi o occasioni speciali, questa ricetta garantisce un tacchino succoso e saporito ogni volta.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per chi cerca di elevare i propri piatti di tacchino con sapori audaci. La marinata è fatta con ingredienti semplici e salutari, rendendola un'alternativa più sana rispetto alle opzioni acquistate in negozio. È ottima per riunioni di famiglia o pasti festivi.
💡

Tipps & Tricks

Per ottenere i migliori risultati, lascia riposare il tacchino dopo aver iniettato la marinata per consentire ai sapori di penetrare nella carne. Usa una siringa per aromi di alta qualità per una distribuzione uniforme. Regola i livelli di spezie in base alle tue preferenze di gusto.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sperimentare con diverse miscele di spezie, come l'aggiunta di cumino o coriandolo per un tocco unico. Per un profilo più dolce, includi un tocco di miele o zucchero di canna nella marinata.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi di marinata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Assicurati che la marinata non sia entrata in contatto con pollame crudo per evitare contaminazioni incrociate.
📚

Rezeptgeschichte

Il tacchino fritto è diventato un piatto popolare negli ultimi anni, specialmente nel sud degli Stati Uniti. Questo metodo di cottura assicura un esterno croccante e un interno succoso, e l'uso di marinature aggiunge un ulteriore strato di sapore.
🥗

Nährwertangaben

Questa marinata è povera di calorie e grassi, rendendola una scelta più sana per insaporire il tuo tacchino. È anche priva di allergeni comuni come latticini e noci.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Accompagna questo tacchino fritto con contorni classici come purè di patate, fagiolini e salsa di mirtilli per un pasto completo.

Tags

tacchino fritto marinata festivo saporito

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

cena altro

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

friggere altro

Anlässe

giorno del ringraziamento riunione di famiglia vacanza cena

Ernährungsformen

vegetariano vegano pescetariano paleolitica chetogenica halal kosher macrobiotico

Jahreszeiten

autunno inverno

Schwierigkeitsgrad

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