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Zwiebel-Dip mit Frischkäse

von
M
Max Burg

Ein cremiger und aromatischer Dip aus karamellisierten Zwiebeln und Frischkäse, perfekt als Beilage zu Brot oder Gemüse.

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Vorbereitungszeit (Min) 210 min
Garzeit (Min) 30 min
Schwierigkeitsgrad
Zwiebel-Dip mit Frischkäse

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 EL
    Butter
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 1 ganz
    Gemüsezwiebel
  • 3 ganz
    Rote zwiebel
  • 4 ganz
    Schalotte
  • 1/2 TL
    Salz
  • 400 g
    Frischkäse
  • 1.5 ganz
    Knoblauchzehe
  • Pfeffer

Anleitung

1

Butter und Öl erhitzen

Erhitze die Butter und das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

Butter Olivenöl
2

Zwiebeln karamellisieren

Füge die Zwiebelringe hinzu und brate sie 20-30 Minuten, bis sie karamellisiert sind.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

Gemüsezwiebel rote Zwiebel Schalotte
3

Zwiebelmischung abkühlen lassen

Lasse die Zwiebelmischung etwas abkühlen.

4

Zutaten vermengen

Mische die Zwiebelmischung mit dem Frischkäse, Knoblauch und Pfeffer in einer Schüssel.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

Frischkäse Knoblauchzehe Pfeffer
5

Mischung abschmecken und ziehen lassen

Schmecke die Mischung mit Salz ab und lasse sie mindestens 3 Stunden durchziehen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

Salz

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 250 kcal
Fett 20 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 3 g
Eiweiß 5 g

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Tags

vegetarisch einfach snack schnell

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

snack mittagessen abendessen

Gang

vorspeise sonstiges

Zubereitungsarten

sautieren mikrowellen

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alltag snack picknick

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