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Zuppa Salata in Stile Lasagna

von
S
Sophie

Una zuppa confortante e saporita ispirata al classico piatto di lasagna, perfetta per un pasto accogliente.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 25 min
Schwierigkeitsgrad
Zuppa Salata in Stile Lasagna

Zutaten

6 Portionen
|
  • 0.23 kgs
    Manzo macinato oder Tacchino macinato
  • 1
    Cipolla medio oder Scalogno
  • 3 spicchio
    Aglio fresco oder Polvere d'aglio
  • 1 lat
    Pomodoro a dadini oder Pomodoro schiacciato
  • 2 c.
    Concentrato di pomodoro oder Passata di pomodoro
  • 2 taz
    Pasta piccolo oder Maccheroni a gomito
  • q.b.
    Pepe nero oder Pepe bianco
  • 1.5 taz
    Crostino aroma di aglio oder Crostini semplici
  • 1.5 taz
    Mozzarella grattugiato oder Formaggio cheddar

Anleitung

1

Cottura della carne

Scalda una casseruola olandese a fuoco medio e aggiungi la carne macinata.

Sbriciola la carne in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

manzo
2

Aggiunta di cipolla e aglio

Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato alla carne e cuoci fino a quando la cipolla diventa traslucida.

Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cipolla aglio
3

Aggiunta di pomodori

Incorpora i pomodori a cubetti e il concentrato di pomodoro, mescolando bene.

Usa un cucchiaio di legno per raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della pentola per un sapore extra.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro concentrato di pomodoro
4

Preparazione della zuppa

Aggiungi acqua e porta il composto a ebollizione.

Regola la quantità di acqua in base alla consistenza della zuppa che preferisci.

5

Cottura della pasta

Incorpora la pasta e condisci con pepe nero.

Cuoci la pasta fino a quando è al dente per la migliore consistenza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pasta pepe
6

Preparazione per il grill

Preriscalda il grill e versa la zuppa in ciotole da forno.

Posiziona le ciotole su una teglia per una gestione più facile.

7

Aggiunta dei condimenti

Guarnisci ogni ciotola con crostini e formaggio mozzarella grattugiato.

Distribuisci uniformemente i condimenti per un sapore coerente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

crostino mozzarella
8

Grigliatura finale

Griglia le ciotole fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.

Tieni d'occhio il grill per evitare che bruci.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mozzarella
9

Servire

Servi la zuppa calda e gusta.

Guarnisci con erbe fresche come basilico o prezzemolo per un tocco di colore e sapore.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 18 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 4 g
Zucker 6 g
Eiweiß 25 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la deliziosa Zuppa Salata in Stile Lasagna, un piatto sostanzioso e confortante che combina i sapori della lasagna in una zuppa calda e facile da preparare. Perfetta per cene in famiglia o serate accoglienti.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è una grande fonte di proteine e verdure, rendendola un pasto equilibrato e soddisfacente. È perfetta per chi ama il sapore della lasagna ma preferisce una versione più leggera a base di zuppa.
💡

Tipps & Tricks

Per un ulteriore strato di sapore, considera di aggiungere un goccio di vino rosso mentre cucini la carne. Puoi anche usare erbe fresche come basilico o prezzemolo per guarnire e migliorare la presentazione e il gusto.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire la carne macinata con tacchino macinato o un'alternativa vegetale per un profilo di sapore diverso. Inoltre, prova a usare diversi tipi di pasta, come farfalle o penne, per cambiare la consistenza.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva la zuppa avanzata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un goccio d'acqua se necessario per regolare la consistenza.
📚

Rezeptgeschichte

La zuppa di lasagna è una moderna interpretazione della tradizionale lasagna italiana, trasformando il piatto di pasta a strati in una zuppa conveniente e sostanziosa. È una scelta popolare per famiglie impegnate e appassionati di zuppe.
🥗

Nährwertangaben

Questa zuppa fornisce un buon equilibrio di macronutrienti, con proteine dalla carne, carboidrati dalla pasta e vitamine dai pomodori e dalle cipolle.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa zuppa con un contorno di pane all'aglio o un'insalata verde fresca per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

veloce cibo confortante adatto alle famiglie facile

Rezeptkategorien

Küche

italiana americana

Mahlzeitart

pranzo cena

Gang

zuppa piatto principale

Zubereitungsarten

bollire grigliare al forno

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia quotidiano

Ernährungsformen

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal

Allergene

latte glutine

Jahreszeiten

inverno autunno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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