Eine köstliche Balsamico-Vinaigrette mit einem Hauch von Süße und einem Schuss Knoblauch, perfekt für Salate oder Marinaden.
In einer Rührschüssel Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Honig, gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Honig vollständig aufgelöst ist, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Langsam das Olivenöl unter ständigem Rühren hinzufügen, bis die Mischung emulgiert und glatt ist.
Gießen Sie das Öl langsam ein, während Sie rühren, um eine stabile Emulsion zu erzeugen.
Probieren Sie die Vinaigrette und passen Sie die Würze nach Bedarf an, indem Sie mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.
Probieren Sie das Dressing mit einem Stück Salat, um einen genauen Eindruck von seinem Geschmack zu bekommen.
Übertragen Sie die Vinaigrette in einen Servierbehälter oder ein Glas zur Aufbewahrung.
Verwenden Sie ein Glas mit festem Deckel, um es vor dem Servieren leicht schütteln zu können.
