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Insalata di Pasta Mediterranea Vivace

by
S
Sophie

Un'insalata di pasta deliziosa con un tocco mediterraneo, perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Insalata di Pasta Mediterranea Vivace

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 kg
    Pasta corto or Pasta senza glutine
  • 200 g
    Pomodoro ciliegia maturo or Pomodoro d'uva
  • 1
    Cetriolo fresco or Zucchina
  • 1
    Cipolla rossa piccolo or Scalogno
  • 1/4 taz
    Maionese cremoso or Yogurt greco
  • 1/2 mazzo
    Basilico fresco or Prezzemolo
  • q.b.
    Sale
  • q.b.
    Pepe nero macinato
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado

Instructions

1

Cottura della Pasta

Cuocere la pasta in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente, poi scolare e lasciare raffreddare leggermente.

Sciacquare la pasta con acqua fredda per fermare il processo di cottura e prevenire l'adesione.

Ingredients needed for this step

pasta
2

Preparazione del Condimento

In una ciotola per mescolare, sbattere insieme la maionese, l'olio d'oliva, il basilico tritato, il sale e il pepe per creare il condimento.

Tritare finemente il basilico per liberare i suoi oli aromatici per un condimento più saporito.

Ingredients needed for this step

maionese olio d'oliva basilico sale pepe nero
3

Preparazione delle Verdure

Tagliare i pomodorini, il cetriolo e la cipolla rossa a pezzi di dimensioni simili.

Assicurarsi che le dimensioni siano uniformi per una distribuzione uniforme e un'insalata visivamente attraente.

Ingredients needed for this step

pomodoro ciliegia cetriolo cipolla rossa
4

Unione degli Ingredienti

Unire la pasta cotta, le verdure a dadini e il condimento in una grande ciotola da portata. Mescolare bene per rivestire uniformemente.

Mescolare delicatamente per evitare di rompere la pasta o schiacciare le verdure.

Ingredients needed for this step

pasta pomodoro ciliegia cetriolo cipolla rossa maionese
5

Servizio dell'Insalata

Servire l'insalata a temperatura ambiente o fredda, guarnita con foglie di basilico aggiuntive se desiderato.

Lasciare riposare l'insalata per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Ingredients needed for this step

basilico

Nutrition Facts (per serving)

Calories 375 kcal
Fat 20 g
  • Saturated Fat: 3 g
Carbohydrates 37 g
Fiber 5 g
Sugar 5 g
Protein 10 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri l'Insalata di Pasta Mediterranea Vivace, un piatto rinfrescante e saporito che combina pasta, verdure fresche e un condimento cremoso al basilico. Perfetta per riunioni o come pasto leggero.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ricca di verdure fresche e di un condimento cremoso, rendendola sia nutriente che soddisfacente. È un'ottima opzione per chi cerca un pasto equilibrato e saporito.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, utilizzare basilico fresco e olio d'oliva di alta qualità. Puoi anche aggiungere una spruzzata di succo di limone per ravvivare il condimento.
🔄

Recipe Variations

Sentiti libero di aggiungere pollo grigliato o gamberi per un aumento di proteine. Puoi anche sostituire la pasta con un'opzione senza glutine se necessario.
🗄️

Storage Instructions

Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Lasciare arrivare a temperatura ambiente prima di servire per il miglior sapore.
📚

Recipe History

Le insalate di pasta sono state un pilastro della cucina mediterranea, combinando ingredienti freschi con pasta sostanziosa per un piatto equilibrato.
🥗

Nutritional Information

Questa insalata è una buona fonte di fibre, vitamine e grassi sani, rendendola una scelta salutare.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata con un vino bianco fresco o un tè freddo rinfrescante per un pasto completo.

Tags

veloce facile sano vegetariano mediterraneo

Recipe Categories

Cuisine

italiana altro

Meal Type

pranzo cena brunch spuntino

Course

insalata contorno

Cooking Methods

bollire altro

Occasions

picnic brunch pranzo riunione di famiglia grigliata estiva

Dietary Restrictions

vegetariano basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergens

latte glutine

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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