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Würziger kanadischer Chili

by
S
Sophie

Ein herzhaftes und geschmackvolles Chili-Rezept mit einem kanadischen Twist, perfekt für ein gemütliches Abendessen.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 300 min
Difficulty
Würziger kanadischer Chili

Ingredients

6 servings
|
  • 1/2 kg
    Gemahlenes rindfleisch mager or Gemahlenes truthahn
  • 1
    Zwiebel mittel or Schalotte
  • 1 tl
    Zerstoßene rote pfefferflocken or Cayennepfeffer
  • 1 tl
    Knoblauchpulver or Gehackter knoblauch
  • 1 tasse
    Pilz geschnitten or Champignon
  • 1 dose
    Kidneybohne konserviert or Schwarze bohne
  • 2
    Karotte gewürfelt or Pastinake
  • Sellerie gehackt or Fenchel
  • 1
    Grüne paprika gehackt or Poblano-pfeffer
  • 1
    Rote paprika gehackt or Gelbe paprika
  • 1 tasse
    Bier lager or Alkoholfreies bier
  • 1/2 tasse
    Grillsauce or Tomatensauce

Instructions

1

Das Fleisch anbraten

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.

Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Fleisch hinzufügst, um eine gute Bräunung zu erzielen.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch
2

Die Aromastoffe anbraten

Füge die gewürfelte Zwiebel, die zerdrückten roten Pfefferflocken und das Knoblauchpulver zur Pfanne hinzu und koche, bis die Zwiebel weich ist.

Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Gewürze anbrennen.

Ingredients needed for this step

zwiebel zerstoßene rote pfefferflocken knoblauchpulver
3

In den Schongarer übertragen

Übertrage die Fleischmischung in einen Schongarer.

Verwende einen Schaumlöffel, um überschüssiges Fett zurückzulassen.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch
4

Zutaten kombinieren

Füge die Champignons, Kidneybohnen, Karotten, Sellerie, Paprika, Bier und Barbecuesauce in den Schongarer hinzu.

Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

pilz kidneybohne karotte sellerie grüne paprika rote paprika bier grillsauce
5

Den Chili kochen

Decke den Schongarer ab und koche 4 bis 5 Stunden auf niedriger Stufe.

Gelegentlich umrühren, wenn möglich, um ein Ankleben zu verhindern.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch pilz kidneybohne karotte sellerie grüne paprika rote paprika bier grillsauce
6

Servieren und genießen

Serviere den Chili heiß, garniert mit deinen Lieblingsbelägen wie geriebenem Käse oder Sauerrahm.

Serviere mit einer Seite von knusprigem Brot oder Tortilla-Chips für zusätzliche Textur.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch pilz kidneybohne karotte sellerie grüne paprika rote paprika bier grillsauce

Nutrition Facts (per serving)

Calories 400 kcal
Fat 20 g
  • Saturated Fat: 8 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 8 g
Sugar 5 g
Protein 30 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke das ultimative Rezept für würzigen kanadischen Chili, ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das mageres Rinderhackfleisch, frisches Gemüse und einen Hauch Bier für einen einzigartigen Twist kombiniert. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein Treffen mit Freunden.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieser Chili ist reich an Protein aus dem mageren Rinderhackfleisch und den Kidneybohnen und enthält eine Vielzahl von Gemüse für zusätzliche Nährstoffe. Es ist eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit, die die ganze Familie genießen kann.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick füge einen Spritzer deiner Lieblingssauce hinzu. Um es noch herzhaft zu machen, serviere es auf einem Bett aus Reis oder mit einer Seite von knusprigem Brot.
🔄

Recipe Variations

Du kannst das Rinderhackfleisch durch Putenhackfleisch oder eine pflanzliche Alternative ersetzen, um eine andere Variante zu erhalten. Füge etwas Mais oder schwarze Bohnen für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle und füge bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu.
📚

Recipe History

Chili hat eine reiche Geschichte und stammt als herzhaftes Gericht aus Amerika. Diese Version integriert kanadische Elemente, wie die Verwendung von Bier, um ihr einen einzigartigen Twist zu geben.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist eine gute Protein- und Ballaststoffquelle, dank der Bohnen und Gemüse. Es ist auch relativ fettarm, wenn mageres Rinderhackfleisch verwendet wird.
🍽️

Pairing Suggestions

Kombiniere dieses Chili mit einem knackigen grünen Salat und einem kalten Bier für eine vollständige Mahlzeit. Es passt auch gut zu Maisbrot oder Tortilla-Chips.

Tags

herzhaft geschmackvoll einfach schongarer kanadisch chili komfortessen

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen mittagessen snack

Course

hauptgericht

Cooking Methods

langsamgaren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen spieletag winter-komfortessen

Dietary Restrictions

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal

Allergens

sulfite

Seasons

herbst winter ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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