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Saftige Butter-infused Burger

by
S
Sophie

Genießen Sie diese saftigen und geschmackvollen Butter-infused Burger, perfekt für jeden Anlass.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Saftige Butter-infused Burger

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 kg
    Gemahlenes rindfleisch mager or Gemahlenes truthahn
  • 1 tl
    Koscheres salz or Meersalz
  • 1/2 tl
    Gemahlener schwarzer pfeffer frisch geknackt or Weißer pfeffer
  • 1
    Eigelb groß or Eiweiß
  • 1 el
    Steaksauce or Worcestershiresauce
  • 50 g
    Butter ungesalzen or Margarine

Instructions

1

Bereiten Sie die Fleischmischung vor

Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, Salz, Pfeffer, das Eigelb und die Steaksoße in einer Rührschüssel mit einer Gabel.

Vermeiden Sie es, das Fleisch zu stark zu vermischen, um die Burger zart zu halten.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch koscheres salz gemahlener schwarzer pfeffer eigelb steaksauce
2

Formen Sie die Fleischbällchen

Teilen Sie die Mischung in 8 gleich große Portionen und formen Sie jede zu einer Kugel.

Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um ein Kleben zu verhindern.

Ingredients needed for this step

hackfleischmischung
3

Fügen Sie die Butterfüllung hinzu

Legen Sie ein kleines Stück Butter in die Mitte jeder Kugel und formen Sie sie zu einem Patty, wobei Sie sicherstellen, dass die Butter vollständig eingeschlossen ist.

Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig versiegelt ist, um ein Auslaufen während des Kochens zu verhindern.

Ingredients needed for this step

butter hackfleischmischung
4

Kochen Sie die Patties

Kochen Sie die Patties auf einem vorgeheizten Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten pro Seite, oder bis sie vollständig durchgegart sind.

Vermeiden Sie es, auf die Patties zu drücken, um ihre Säfte zu erhalten.

Ingredients needed for this step

burgerpatty
5

Lassen Sie die Patties ruhen

Nehmen Sie die Patties vom Herd, decken Sie sie mit Alufolie ab und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.

Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, was einen saftigen Burger gewährleistet.

Ingredients needed for this step

burgerpatty
6

Servieren und genießen

Servieren Sie die Burger auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen und Beilagen.

Servieren Sie mit frischem Salat, Tomatenscheiben und einem Klecks Ihrer Lieblingssoße.

Ingredients needed for this step

burgerpatty

Nutrition Facts (per serving)

Calories 312 kcal
Fat 24 g
  • Saturated Fat: 10 g
Carbohydrates 1 g
Fiber 0 g
Sugar 0 g
Protein 22 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für saftige Butter-infused Burger. Perfekt gewürzt und auf den Punkt gegart, sind diese Burger ein Hit bei jedem Treffen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die herzhafte und geschmackvolle Mahlzeiten lieben. Die Butterinfusion sorgt für eine saftige Textur, was es zu einer befriedigenden Wahl macht.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie hochwertiges Rinderhackfleisch und stellen Sie sicher, dass die Butter gut im Patty eingeschlossen ist, um ein Auslaufen während des Kochens zu verhindern.
🔄

Recipe Variations

Sie können fein gehackte Zwiebeln oder Kräuter zur Fleischmischung hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen. Alternativ können Sie verschiedene Käsesorten als Füllung verwenden.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie übrig gebliebene Patties in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Erwärmen Sie sie vorsichtig in einer Pfanne, um die Saftigkeit zu erhalten.
📚

Recipe History

Das Konzept der Butter-infused Burger ist bei Köchen beliebt, da es die Saftigkeit und den Geschmack verbessert, eine Technik, die in kulinarischen Traditionen geschätzt wird.
🥗

Nutritional Information

Jede Portion bietet eine gute Quelle für Protein und essentielle Fette, was es zu einer herzhaften Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Burger mit einem frischen grünen Salat, knusprigen Pommes oder einer erfrischenden Limonade für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

saftige Burger Butter-infused einfaches Rezept schnelle Mahlzeit familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

grillen frittieren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen grillen sommergrillen

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm zuckerarm zuckerfrei keto halal koscher

Allergens

eier

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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