Genießen Sie diese saftigen und geschmackvollen Butter-infused Burger, perfekt für jeden Anlass.
Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, Salz, Pfeffer, das Eigelb und die Steaksoße in einer Rührschüssel mit einer Gabel.
Vermeiden Sie es, das Fleisch zu stark zu vermischen, um die Burger zart zu halten.
Teilen Sie die Mischung in 8 gleich große Portionen und formen Sie jede zu einer Kugel.
Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um ein Kleben zu verhindern.
Legen Sie ein kleines Stück Butter in die Mitte jeder Kugel und formen Sie sie zu einem Patty, wobei Sie sicherstellen, dass die Butter vollständig eingeschlossen ist.
Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig versiegelt ist, um ein Auslaufen während des Kochens zu verhindern.
Kochen Sie die Patties auf einem vorgeheizten Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten pro Seite, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, auf die Patties zu drücken, um ihre Säfte zu erhalten.
Nehmen Sie die Patties vom Herd, decken Sie sie mit Alufolie ab und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, was einen saftigen Burger gewährleistet.
Servieren Sie die Burger auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen und Beilagen.
Servieren Sie mit frischem Salat, Tomatenscheiben und einem Klecks Ihrer Lieblingssoße.
