Una deliziosa variante di una ricetta classica di tilapia, con una crosta croccante di parmigiano e erbe.
Preriscalda il forno in modalità grill e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno evita che si attacchi e rende più facile la pulizia.
In una ciotola per mescolare, unisci il parmigiano grattugiato, la maionese, la polvere d'aglio, la paprika affumicata e il prezzemolo tritato.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per una copertura uniforme.
Posiziona i filetti di tilapia sulla teglia preparata e asciugali con un tovagliolo di carta.
Asciugare i filetti aiuta il condimento ad aderire meglio.
Distribuisci uniformemente il composto di parmigiano sopra ciascun filetto.
Usa una spatola per stendere il composto in modo liscio e uniforme.
Griglia i filetti nel forno per 6-8 minuti, o fino a quando il condimento è dorato e il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Tieni d'occhio il pesce per evitare di cuocerlo troppo.
Servi i filetti di tilapia con un spicchio di limone fresco da spremere sopra.
Il succo di limone aggiunge un sapore fresco e vivace al piatto.
