Eine köstliche Abwandlung eines klassischen gebackenen Hähnchenrezepts, das mit einer Honig-Senf-Glasur für eine süße Note versehen ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Dijon-Senf, Honig, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in eine Backform und bestreichen Sie sie großzügig mit der Honig-Senf-Mischung.
Das gleichmäßige Bestreichen des Hähnchens hilft, Feuchtigkeit und Geschmack zu bewahren.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe des Hähnchens zu überprüfen.
Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hähnchen saftig bleibt.
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