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Torta Delizia di Noci e Agrumi

by
S
Sophie

Una deliziosa torta infusa di agrumi con un tocco di noci, perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 50 min
Difficulty
Torta Delizia di Noci e Agrumi

Ingredients

8 servings
|
  • 2 taz
    Farina universale or Farina integrale
  • 1 c.no
    Bicarbonato di sodio or Lievito in polvere
  • 1/2 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1/2 taz
    Uva passa or Mirtillo essiccato
  • 1/2 taz
    Noce tritato or Noce pecan
  • 1/2 taz
    Burro non salato or Margarina
  • 1 taz
    Zucchero granulato or Zucchero di cocco
  • 2
    Uovo grande or Uovo di lino
  • 1 c.no
    Vaniglia estratto puro or Estratto di mandorla
  • 1
    Arancia grattugiato or Limone
  • 1/2 taz
    Latte acido or Yogurtto
  • 1/2 taz
    Succo d'arancia fresco spremuto or Succo di limone
  • 1/2 taz
    Zucchero granulato or Zucchero a velo

Instructions

1

Prepara il forno e lo stampo

Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo quadrato da 9 pollici.

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

2

Mescola gli ingredienti secchi

In una ciotola, unisci la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungi l'uvetta e le noci.

Infarinare l'uvetta e le noci aiuta a distribuirle uniformemente nell'impasto.

Ingredients needed for this step

farina bicarbonato di sodio sale uva passa noce
3

Monta il burro e lo zucchero

In un'altra ciotola, monta il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Il burro ammorbidito è ideale per la montatura.

Ingredients needed for this step

burro zucchero
4

Incorpora gli ingredienti umidi

Aggiungi le uova, una alla volta, poi mescola la vaniglia e la scorza d'arancia.

Aggiungere le uova una alla volta assicura una migliore incorporazione.

Ingredients needed for this step

uovo vaniglia arancia
5

Unisci gli ingredienti umidi e secchi

Aggiungi gradualmente la miscela secca a quella umida, alternando con il latticello, fino a quando non è appena combinato.

Non mescolare troppo per mantenere la torta tenera.

Ingredients needed for this step

farina bicarbonato di sodio sale uva passa noce latte acido
6

Cuoci la torta

Versa l'impasto nello stampo preparato e cuoci per 40 minuti.

Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro; deve uscire pulito.

Ingredients needed for this step

pastella
7

Prepara la glassa

Mentre la torta cuoce, mescola il succo d'arancia e lo zucchero per la glassa.

Mescola fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.

Ingredients needed for this step

succo d'arancia zucchero
8

Glassa la torta

Una volta cotta, versa la glassa sulla torta calda e rimetti in forno per 10 minuti.

La glassa deve sobbollire leggermente per creare una finitura lucida.

Ingredients needed for this step

glassa
9

Raffredda e servi

Lascia raffreddare la torta nello stampo prima di servire.

Passa un coltello lungo i bordi per rilasciare facilmente la torta.

Ingredients needed for this step

torta

Nutrition Facts (per serving)

Calories 175 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 4 g
Carbohydrates 25 g
Fiber 1 g
Sugar 12.5 g
Protein 3 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la Torta Delizia di Noci e Agrumi, un dessert umido e saporito che combina la freschezza delle arance con la croccantezza delle noci. Perfetta per riunioni o come dolce sfizioso.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa torta è un'ottima opzione per chi ama un equilibrio tra dolcezza e acidità agrumata. Le noci aggiungono una dose di grassi sani e una croccantezza soddisfacente.
💡

Tips & Tricks

Per una torta ancora più umida, assicurati di non mescolare troppo l'impasto. Aggiungere un pizzico di estratto d'arancia può esaltare il sapore agrumato.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire le noci con noci pecan o mandorle per un sapore di nocciola diverso. Aggiungere un filo di glassa al cioccolato può renderla ancora più indulgente.
🗄️

Storage Instructions

Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni, oppure in frigorifero per una settimana.
📚

Recipe History

Questa ricetta è ispirata ai tradizionali dolci agli agrumi, che sono stati un favorito per secoli grazie al loro sapore rinfrescante.
🥗

Nutritional Information

Questa torta offre un equilibrio di carboidrati, grassi e proteine, rendendola un'opzione dessert soddisfacente.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa torta con una tazza di tè o caffè per un delizioso spuntino pomeridiano.

Tags

agrumi torta dessert facile fatto in casa

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

dessert

Course

dessert

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

compleanno tè pomeridiano riunione di famiglia vacanza

Dietary Restrictions

vegetariano halal pescetariano

Allergens

latte uova frutta a guscio

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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