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Cremige Mikrowellen-Rühreier mit Kräutern

by
S
Sophie

Ein schnelles und köstliches Rezept für cremige Rühreier, die in der Mikrowelle zubereitet werden, verfeinert mit frischen Kräutern und Käse.

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Preparation time (min) 5 min
Cooking time (min) 5 min
Difficulty
Cremige Mikrowellen-Rühreier mit Kräutern

Ingredients

2 servings
|
  • 1 el
    Butter ungesalzen or Margarine
  • 4
    Ei groß or Eiersatz
  • 2
    Frühlingszwiebel frisch or Schnittlauch
  • 2 el
    Käse geriebener parmesan or Cheddar
  • 1 el
    Petersilie frisch or Koriander
  • 1/4 tl
    Pfeffer gemahlener schwarz or Weißer pfeffer

Instructions

1

Butter schmelzen

Die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel bei hoher Leistung etwa 30 Sekunden schmelzen.

Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig geschmolzen, aber nicht braun ist, um den besten Geschmack zu erzielen.

Ingredients needed for this step

butter
2

Eier vermischen

In einer separaten Schüssel die Eier, Frühlingszwiebel, Käse, Petersilie und Pfeffer gut vermischen.

Gründliches Schlagen sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was die Eier luftiger macht.

Ingredients needed for this step

ei frühlingszwiebel käse petersilie pfeffer
3

Eimischung hinzufügen

Die Eimischung in die Schüssel mit der geschmolzenen Butter gießen. Mit durchlässiger Plastikfolie abdecken.

Verwenden Sie eine Gabel, um die Butter vorsichtig in die Eier zu mischen, bevor Sie sie in die Mikrowelle stellen, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

butter eimischung
4

Mikrowelle garen

In der Mikrowelle bei mittlerer bis hoher Leistung 2 Minuten garen, dabei nach der Hälfte umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Das Umrühren zur Hälfte verhindert ein Überkochen und sorgt für eine cremige Textur.

Ingredients needed for this step

eimischung
5

Fertig garen

In der Mikrowelle bei niedriger Leistung weitere 30 Sekunden garen, um das Kochen abzuschließen.

Überprüfen Sie die Eier auf Gargrad; sie sollten fest, aber noch leicht feucht sein.

Ingredients needed for this step

eimischung
6

Eier ruhen lassen

Die Eier 1 Minute ruhen lassen, bevor Sie sie servieren, damit sie sich setzen können.

Das Ruhen hilft den Eiern, die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Ingredients needed for this step

eimischung
7

Servieren

Servieren Sie die Rühreier warm, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.

Servieren Sie sie mit Toast oder einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredients needed for this step

petersilie

Nutrition Facts (per serving)

Calories 210 kcal
Fat 16 g
  • Saturated Fat: 7 g
Carbohydrates 2 g
Fiber 0 g
Sugar 1 g
Protein 14 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie, wie Sie cremige und geschmackvolle Rühreier in der Mikrowelle mit diesem einfachen Rezept zubereiten können. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder Brunch, werden diese Eier mit frischen Kräutern und Käse für einen köstlichen Geschmack verfeinert.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein schnelles und nahrhaftes Frühstück möchten. Eier sind eine großartige Proteinquelle, und die Zugabe von frischen Kräutern und Käse sorgt für Geschmack und Nährstoffe.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische Kräuter und einen hochwertigen Käse. Das Umrühren zur Hälfte während des Kochens sorgt für gleichmäßiges Garen und eine cremige Textur.
🔄

Recipe Variations

Sie können den Käse durch Ihren Lieblingstyp ersetzen, wie Cheddar oder Feta, und andere Kräuter wie Dill oder Schnittlauch für ein anderes Geschmacksprofil hinzufügen.
🗄️

Storage Instructions

Obwohl sie frisch am besten schmecken, können Sie übrig gebliebene Rühreier in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Sanft in der Mikrowelle wieder aufwärmen.
📚

Recipe History

Mikrowellen-Rühreier sind seit Jahrzehnten eine beliebte schnelle Frühstücksoption, die Bequemlichkeit und Vielseitigkeit bietet.
🥗

Nutritional Information

Dieses Rezept ist reich an Protein und arm an Kohlenhydraten, was es zu einer großartigen Wahl für ein ausgewogenes Frühstück macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Rühreier mit einer Scheibe Vollkornbrot oder einer Beilage aus frischem Obst für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach mikrowelle low-carb frühstück

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

frühstück brunch

Course

hauptgericht sonstiges

Cooking Methods

mikrowellen

Occasions

frühstück brunch alltag

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm vegetarisch zuckerarm zuckerfrei keto pescetarisch halal koscher

Allergens

milch eier

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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