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Würziger Garnelensalat Genuss

by
S
Sophie

Dieses Garnelensalat-Rezept ist ein erfrischendes und geschmackvolles Gericht, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Würziger Garnelensalat Genuss

Ingredients

4 servings
|
  • 0.23 kgs
    Garnele mittel or Garnele
  • Sellerie frisch or Fenchel
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise fettarm or Griechischer joghurt
  • 1 tl
    Old bay gewürz or Cajun-gewürz
  • 1 ganz
    Zitrone frisch or Limette
  • 4 leaf
    Salat knusprig or Spinat

Instructions

1

Kochen Sie Wasser

Bringen Sie einen mittelgroßen Kochtopf mit Wasser zum Kochen.

Eine Prise Salz im Wasser verstärkt den natürlichen Geschmack der Garnelen.

2

Garnelen kochen

Fügen Sie die Garnelen ins kochende Wasser hinzu und kochen Sie sie, bis sie rosa werden, etwa 3-4 Minuten.

Vermeiden Sie es, die Garnelen zu lange zu kochen, um ihre zarte Textur zu erhalten.

Ingredients needed for this step

garnele
3

Garnelen abkühlen und vorbereiten

Die Garnelen abtropfen lassen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen schälen und entdarmen.

Das Kühlen der Garnelen in Eiswasser kann den Abkühlprozess beschleunigen.

Ingredients needed for this step

garnele
4

Sellerie vorbereiten

Schneiden Sie den Sellerie in kleine Stücke.

Verwenden Sie ein scharfes Messer für gleichmäßige Schnitte und um die Knackigkeit des Selleries zu bewahren.

Ingredients needed for this step

sellerie
5

Dressing mischen

In einer großen Rührschüssel die Mayonnaise, Old Bay Gewürz und den Saft der Zitrone vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass das Gewürz gleichmäßig verteilt ist.

Ingredients needed for this step

mayonnaise old bay gewürz zitrone
6

Zutaten kombinieren

Fügen Sie die Garnelen und den Sellerie zur Schüssel hinzu und vermengen Sie alles mit dem Dressing.

Vorsichtig vermengen, um die Garnelen nicht zu zerbrechen.

Ingredients needed for this step

garnele sellerie mayonnaise old bay gewürz zitrone
7

Salat kühlen

Kühlen Sie den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren.

Das Kühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen.

Ingredients needed for this step

garnele sellerie mayonnaise old bay gewürz zitrone
8

Salat servieren

Servieren Sie den Garnelensalat auf einem Bett aus Salat.

Für eine gehaltvollere Mahlzeit in einem Sandwichbrötchen oder mit Crackern servieren.

Ingredients needed for this step

garnele sellerie mayonnaise old bay gewürz zitrone salat

Nutrition Facts (per serving)

Calories 220 kcal
Fat 10 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 1 g
Sugar 1.5 g
Protein 22 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie den Würzigen Garnelensalat Genuss, ein erfrischendes und geschmackvolles Gericht, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Mit zarten Garnelen, knackigem Sellerie und einem würzigen Dressing ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und wird sicher beeindrucken. Servieren Sie es auf einem Bett aus frischem Grün oder in einem Sandwichbrötchen für eine vielseitige und zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die eine leichte und nahrhafte Mahlzeit suchen. Garnelen sind eine magere Proteinquelle, während Sellerie und Salat Ballaststoffe und essentielle Vitamine liefern. Das fettarme Dressing hält das Gericht gesund, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
💡

Tips & Tricks

Für den besten Geschmack verwenden Sie frische Garnelen und stellen Sie sicher, dass sie richtig entdarmt sind. Sie können auch eine Prise Ihres Lieblingsgewürzes zum Dressing hinzufügen, um eine persönliche Note zu verleihen. Servieren Sie den Salat gekühlt für ein erfrischendes Erlebnis.
🔄

Recipe Variations

Sie können dieses Rezept anpassen, indem Sie gewürfelte Avocado für Cremigkeit oder eine Prise Paprika für einen rauchigen Geschmack hinzufügen. Alternativ können Sie den Salat mit Spinat oder Rucola anstelle von Kopfsalat zubereiten, um eine andere Textur und einen anderen Geschmack zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage auf. Vor dem erneuten Servieren gut umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Recipe History

Garnelensalate sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und werden für ihre Vielseitigkeit und einfache Zubereitung gefeiert. Dieses Rezept lässt sich von klassischen Meeresfrüchtegerichten inspirieren, die frische Zutaten mit einem würzigen Dressing kombinieren.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist kalorienarm und proteinreich, was es zu einer gesunden Wahl macht. Es liefert essentielle Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Mineralien.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Garnelensalat mit einem gekühlten Glas Weißwein oder einem erfrischenden Eistee. Er passt auch gut zu knusprigem Brot oder einer leichten Suppe für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell gesund meeresfrüchte einfach

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen snack

Course

hauptgericht salat

Cooking Methods

kochen andere

Occasions

alltag picknick mitbringparty sommergrillen

Dietary Restrictions

pescetarisch zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Allergens

fisch sellerie sulfite

Seasons

sommer ganzjahreszeit

Difficulty

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