My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Insalata Caesar Piccante con un Tocco Speciale

by
S
Sophie

Questa ricetta per insalata prende la classica insalata Caesar e aggiunge un tocco delizioso con ingredienti freschi e un condimento fatto in casa.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Insalata Caesar Piccante con un Tocco Speciale

Ingredients

4 servings
|
  • 1
    Limone fresco or Lime
  • 2 spicchio
    Aglio fresco or Polvere d'aglio
  • 1/2 c.no
    Sale mare or Sale kosher
  • 1/4 c.no
    Pepe nero or Pepe bianco
  • 1/4 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato or Pecorino romano
  • 1/2 taz
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado
  • 1 testa
    Lattuga romana croccante or Insalata mista
  • 1 taz
    Pomodoro ciliegia maturo or Pomodoro grappolo
  • 1/2
    Cipolla rossa affettato sottile or Scalogno
  • 1/2 taz
    Mozzarella fresco or Formaggio feta
  • 4 fetta
    Pancetta croccante or Bacon di tacchino
  • 1 taz
    Crostino aroma di aglio or Crostini semplici

Instructions

1

Preparazione del Condimento

In una ciotola per mescolare, unisci il succo di limone fresco, l'aglio tritato, il sale marino, il pepe nero e il formaggio Parmigiano grattugiato.

Usa una frusta per assicurarti che gli ingredienti siano ben amalgamati per un condimento liscio.

Ingredients needed for this step

limone aglio sale pepe formaggio parmigiano
2

Emulsione dell'Olio

Versa lentamente l'olio d'oliva mentre frusti continuamente per emulsionare il condimento.

Versare l'olio lentamente aiuta a creare un condimento cremoso e ben amalgamato.

Ingredients needed for this step

olio d'oliva
3

Raffreddamento del Condimento

Metti il condimento in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Raffreddare il condimento ne migliora il sapore e la consistenza.

4

Preparazione dell'Insalata

In una grande ciotola per insalata, unisci la lattuga romana tritata, i pomodorini, la cipolla rossa affettata finemente, il formaggio mozzarella fresco e il bacon croccante.

Assicurati che la lattuga sia asciutta per evitare che l'insalata diventi molle.

Ingredients needed for this step

lattuga romana pomodoro ciliegia cipolla rossa mozzarella pancetta
5

Condimento dell'Insalata

Frusta di nuovo il condimento e versalo sull'insalata, mescolando delicatamente per ricoprire uniformemente.

Aggiungi il condimento gradualmente per evitare di condire troppo l'insalata.

Ingredients needed for this step

condimento
6

Servizio dell'Insalata

Guarnisci l'insalata con crostini aromatizzati all'aglio e servi immediatamente.

Servi l'insalata immediatamente per godere delle consistenze croccanti e dei sapori freschi.

Ingredients needed for this step

crostino

Nutrition Facts (per serving)

Calories 300 kcal
Fat 20 g
  • Saturated Fat: 7 g
Carbohydrates 16 g
Fiber 4 g
Sugar 4 g
Protein 12 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri un modo rinfrescante di preparare la classica insalata Caesar con questa ricetta per Insalata Caesar Piccante con un Tocco Speciale. Caratterizzata da un condimento fatto in casa al limone e aglio, lattuga romana croccante, pomodorini succosi e bacon saporito, questa insalata è perfetta per ogni occasione. Impara a preparare questo piatto facile e delizioso che impressionerà la tua famiglia e i tuoi amici.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa Insalata Caesar Piccante con un Tocco Speciale è un'opzione nutriente e saporita per chi cerca di gustare un pasto sano. Ricca di verdure fresche, bacon ricco di proteine e un condimento fatto in casa piccante, offre una combinazione equilibrata di nutrienti. È perfetta per chiunque desideri un piatto soddisfacente ma salutare.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, utilizza formaggio Parmigiano grattugiato fresco e succo di limone appena spremuto. Tosta i crostini in una padella con un po' d'olio d'oliva e aglio per una croccantezza e un aroma extra. Prepara il condimento in anticipo per permettere ai sapori di amalgamarsi.
🔄

Recipe Variations

Puoi personalizzare questa insalata aggiungendo pollo grigliato o gamberi per un extra di proteine. Sostituisci il bacon con bacon di tacchino o omettilo del tutto per una versione vegetariana. Sperimenta con diversi tipi di lattuga o verdure per adattarla ai tuoi gusti.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi di insalata e condimento separatamente in contenitori ermetici in frigorifero. Consuma l'insalata entro un giorno per mantenere la freschezza, e il condimento può essere conservato fino a una settimana.
📚

Recipe History

L'insalata Caesar è stata originariamente creata dal ristoratore italo-americano Caesar Cardini negli anni '20. Questa ricetta rende omaggio al classico introducendo un tocco moderno con ingredienti e sapori aggiuntivi.
🥗

Nutritional Information

Questa insalata è una grande fonte di vitamine A e C dalla lattuga romana e dai pomodori, oltre a proteine dal bacon e dal formaggio Parmigiano. Il condimento fatto in casa ti consente di controllare la quantità di olio e sale, rendendolo una scelta più sana.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata a una zuppa leggera o a un pezzo di pane croccante per un pasto completo. Si sposa anche magnificamente con carni grigliate o frutti di mare, rendendola un contorno versatile.

Tags

veloce sano fresco facile

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

pranzo cena altro

Course

insalata

Cooking Methods

altro

Occasions

quotidiano pranzo cena

Dietary Restrictions

basso contenuto di carboidrati basso contenuto di zuccheri

Allergens

latte

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience