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Torta di Caffè alla Cannella Classica

by
S
Sophie

Una deliziosa torta di caffè alla cannella con una mollica tenera e una dolce copertura di streusel, perfetta per colazione o brunch.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 25 min
Difficulty
Torta di Caffè alla Cannella Classica

Ingredients

8 servings
|
  • 2 taz
    Farina universale or Farina senza glutine
  • 3/4 taz
    Zucchero granulato or Zucchero di cocco
  • 1/2 taz
    Burro non salato or Margarina
  • 1
    Uovo grande or Uovo di semi di lino
  • 3/4 taz
    Latte intero or Latte di mandorla
  • 2 c.no
    Lievito in polvere
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/2 taz
    Zucchero marrone or Zucchero di cocco
  • 1 c.no
    Cannella macinato
  • 1/4 taz
    Burro freddo or Margarina
  • 1/4 taz
    Farina universale or Farina senza glutine

Instructions

1

Preparazione

Preriscalda il forno a 190°C e imburra uno stampo rotondo da 9 pollici.

Imburrare lo stampo assicura che la torta non si attacchi e venga fuori facilmente.

2

Impasto della Torta

In una ciotola per mescolare, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

Mescolare prima gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme dei lieviti.

Ingredients needed for this step

farina zucchero lievito in polvere sale
3

Impasto della Torta

Aggiungi il burro, l'uovo e il latte agli ingredienti secchi e mescola fino a quando non è appena combinato.

Evita di mescolare troppo per mantenere la torta tenera.

Ingredients needed for this step

burro uovo latte
4

Impasto della Torta

Versa l'impasto nello stampo preparato e distribuiscilo uniformemente.

Usa una spatola per livellare la parte superiore per una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

pastella
5

Copertura di Streusel

In un'altra ciotola, mescola lo zucchero di canna, la cannella e la farina per la copertura di streusel. Aggiungi il burro freddo fino a ottenere un composto sbriciolato.

Usare burro freddo aiuta a creare una consistenza sbriciolata per lo streusel.

Ingredients needed for this step

zucchero cannella farina burro
6

Copertura di Streusel

Cospargi uniformemente la copertura di streusel sull'impasto.

Assicurati che la copertura copra completamente l'impasto per una crosta deliziosa.

Ingredients needed for this step

topping streusel
7

Cottura

Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Controlla la torta qualche minuto prima del tempo minimo per evitare di cuocerla troppo.

Ingredients needed for this step

torta
8

Servire

Lascia raffreddare leggermente la torta prima di servire. Goditela calda con una tazza di caffè o tè.

Servire la torta calda esalta i suoi sapori e la sua consistenza.

Ingredients needed for this step

torta

Nutrition Facts (per serving)

Calories 175 kcal
Fat 7.5 g
  • Saturated Fat: 4.5 g
Carbohydrates 25 g
Fiber 0.5 g
Sugar 12.5 g
Protein 2.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Questa ricetta della Torta di Caffè alla Cannella Classica è un must per colazione o brunch. Caratterizzata da una base di torta umida e tenera, guarnita con uno streusel di cannella burroso, è facile da preparare e assolutamente deliziosa. Perfetta da abbinare al tuo caffè o tè del mattino.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è perfetta per chi ama un dolce al mattino o come spuntino pomeridiano. Gli ingredienti sono semplici e salutari, rendendola un'opzione fatta in casa deliziosa.
💡

Tips & Tricks

Per un'esplosione di sapore in più, considera di aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia all'impasto. Assicurati che il burro per lo streusel sia freddo per ottenere la consistenza sbriciolata perfetta.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere noci tritate o frutta secca alla copertura di streusel per una consistenza e un sapore extra. In alternativa, prova a usare zucchero di canna al posto dello zucchero bianco per un gusto più ricco.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Per riscaldare, scalda una fetta nel microonde per 10-15 secondi.
📚

Recipe History

Le torte di caffè sono un dolce amato da secoli, spesso gustate insieme a una bevanda calda. Questa ricetta è ispirata alle classiche torte di caffè americane, note per le loro coperture di streusel.
🥗

Nutritional Information

Questa torta di caffè è una fonte di carboidrati e offre una dolcezza confortante. Goditela con moderazione come parte di una dieta equilibrata.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa torta di caffè a una tazza di caffè caldo, tè o anche a un bicchiere di latte per un'esperienza deliziosa.

Tags

facile veloce delizioso colazione brunch

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

dessert spuntino

Course

dessert

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

spuntino colazione brunch riunione di famiglia vacanza

Dietary Restrictions

vegetariano halal kosher

Allergens

latte uova glutine

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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