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Käse-Nacho-Auflauf

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Nacho-Auflaufs, dieses Gericht kombiniert Schichten von geschmackvollen Zutaten für eine zufriedenstellende Mahlzeit.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 40 min
Difficulty
Käse-Nacho-Auflauf

Ingredients

6 servings
|
  • 1/2 kg
    Gemahlenes truthahn mager or Gemahlenes hähnchen
  • 1
    Zwiebel gelb or Weiße zwiebel
  • 2
    Grüne chilischote mild or Jalapeño
  • 1 pkg
    Taco-gewürz mild or Scharfes taco-gewürz
  • 1 dose
    Refried bean konserviert or Schwarze bohne
  • 2 tasse
    Cheddar käse gerieben or Monterey-jack-käse
  • 2
    Tomate reif or Kirschtomate
  • 3
    Frühlingszwiebel frisch or Schnittlauch
  • 1/2 tasse
    Schwarze olive geschnitten or Grüne olive
  • 3 tasse
    Tortilla-chip knusprig or Maischip
  • 1 tasse
    Sauerrahm cremig or Griechischer joghurt

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.

2

Hackfleisch anbraten

Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist.

Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke, während es brät, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

Ingredients needed for this step

gemahlenes truthahn
3

Zutaten hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, grüne Chilischoten und Taco-Gewürz zur Pfanne hinzu. Gut umrühren und 5 Minuten kochen.

Das Anbraten der Gewürze mit dem Fleisch verstärkt den Geschmack.

Ingredients needed for this step

zwiebel grüne chilischote taco-gewürz
4

Bohnen verteilen

Verteilen Sie die Nacho-Bohnen gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform.

Verwenden Sie einen Spatel, um die Bohnen für eine gleichmäßige Schicht zu glätten.

Ingredients needed for this step

refried bean
5

Hackfleischschicht

Schichten Sie die gekochte Hackfleischmischung über die Bohnen.

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig für konsistente Schichten.

Ingredients needed for this step

gemahlenes truthahn
6

Käse hinzufügen

Streuen Sie den geriebenen Käse über die Hackfleischmischung.

Bedecken Sie die gesamte Oberfläche für eine schmelzige Käseschicht.

Ingredients needed for this step

cheddar käse
7

Backen

Backen Sie das Gericht, abgedeckt mit Alufolie, für 20 Minuten.

Das Abdecken mit Folie verhindert, dass der Käse zu braun wird.

8

Folie entfernen

Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, bis der Käse sprudelnd ist.

Das leichte Bräunen des Käses sorgt für eine köstliche Kruste.

9

Garnieren

Mit gewürfelten Tomaten, geschnittenen Frühlingszwiebeln und schwarzen Oliven garnieren.

Fügen Sie die Toppings kurz vor dem Servieren hinzu, um Frische zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

tomate frühlingszwiebel schwarze olive
10

Servieren

Servieren Sie mit Tortilla-Chips und einem Klecks Sauerrahm an der Seite.

Arrangieren Sie die Chips um das Gericht für einen dekorativen Touch.

Ingredients needed for this step

tortilla-chip sauerrahm

Nutrition Facts (per serving)

Calories 700 kcal
Fat 35 g
  • Saturated Fat: 15 g
Carbohydrates 54 g
Fiber 9 g
Sugar 6 g
Protein 36 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie den Käse-Nacho-Auflauf, einen köstlichen und einfach zuzubereitenden Auflauf, der perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte ist. Mit gewürztem Hackfleisch, Nacho-Bohnen und einer Mischung aus frischen Toppings ist dieses Gericht ein Publikumsliebling.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Option für ein Familienessen und bietet eine ausgewogene Mischung aus Protein, Ballaststoffen und frischen Zutaten. Es ist anpassbar, um verschiedenen diätetischen Vorlieben gerecht zu werden.
💡

Tips & Tricks

Für extra Crunch fügen Sie eine Schicht zerdrückter Tortilla-Chips zwischen den Nacho-Bohnen und der Fleischmischung hinzu. Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für die beste Schmelzqualität.
🔄

Recipe Variations

Sie können das Hackfleisch durch Hähnchenhack oder eine pflanzliche Fleischalternative ersetzen. Fügen Sie gewürfelte Paprika oder Mais für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Recipe History

Nacho-Aufläufe sind ein beliebtes Gericht der Tex-Mex-Küche, das die Bequemlichkeit eines Auflaufs mit den Aromen von Nachos kombiniert.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht bietet eine gute Quelle für Protein und Kalzium, mit Optionen zur Anpassung der Zutaten für einen niedrigeren Fett- oder Natriumgehalt.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Auflauf mit einem frischen grünen Salat und einer Seite Guacamole für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

einfach familienfreundlich schnell Hausmannskost

Recipe Categories

Cuisine

mexikanisch

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht beilage

Cooking Methods

backen sautieren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen filmabend

Dietary Restrictions

nussfrei zuckerarm halal

Allergens

milch sojabohnen

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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