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Knusprige Buffalo-Hühnchenstreifen

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung der klassischen Hühnchenfinger, diese Buffalo-Streifen sind knusprig, geschmackvoll und perfekt für jeden Anlass.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Knusprige Buffalo-Hühnchenstreifen

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2 tasse
    Maisflocke zerkleinert oppure Panko-brösel
  • 2 el
    Petersilie frisch oppure Koriander
  • 1/2 tl
    Salz oppure Knoblauchsalz
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oppure Hähnchenstreifen
  • 1/3 tasse
    Scharfe soße buffalo-stil oppure Sriracha
  • 1/3 tasse
    Blauschimmelkäse-dressing oppure Ranch-dressing
  • 2 el
    Wasser
  • Sellerie frisch oppure Karottenstick

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.

2

Panade vorbereiten

In einer flachen Schüssel die zerdrückten Cornflakes, Petersilie und Salz vermengen.

Zerdrücken Sie die Cornflakes fein für eine gleichmäßigere Panade.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maisflocke petersilie salz
3

Hähnchen vorbereiten

Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Streifen von etwa 2 cm Breite und 7,5 cm Länge.

Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und gleichmäßiges Garen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
4

Marinade zubereiten

In einer Rührschüssel die scharfe Soße, das Blauschimmelkäse-Dressing und Wasser vermischen.

Passen Sie die Menge der scharfen Soße nach Ihrem Schärfewunsch an.

Ingredienti necessari per questo passaggio

scharfe soße blauschimmelkäse-dressing wasser
5

Hähnchen marinieren

Fügen Sie die Hähnchenstreifen zur Marinade hinzu und wenden Sie sie, um sie gleichmäßig zu beschichten.

Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten marinieren, um die Aromen aufzunehmen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust scharfe soße blauschimmelkäse-dressing wasser
6

Hähnchen panieren

Jeden Hähnchenstreifen in der Cornflake-Mischung wälzen und sanft andrücken, damit sie haften bleibt.

Stellen Sie sicher, dass jedes Stück vollständig beschichtet ist, um maximalen Crunch zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maisflocke petersilie salz hähnchenbrust
7

Hähnchen anordnen

Legen Sie die panierten Hähnchenstreifen in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech.

Lassen Sie Platz zwischen den Streifen für gleichmäßiges Garen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
8

Hähnchen backen

Backen Sie die Hähnchenstreifen im vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten lang, oder bis das Hähnchen durchgegart und die Panade goldbraun ist.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust
9

Hähnchen servieren

Servieren Sie die Hähnchenstreifen warm mit Selleriestangen und zusätzlichem Blauschimmelkäse-Dressing zum Dippen.

Arrangieren Sie die Streifen auf einer Platte für eine ansprechende Präsentation.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust sellerie blauschimmelkäse-dressing

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 400 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 5 g
Carboidrati 30 g
Fibre 2 g
Zuccheri 3 g
Proteine 50 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für knusprige Buffalo-Hühnchenstreifen, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für Abendessen unter der Woche oder Zusammenkünfte ist. Mit einer knusprigen Panade und einem scharfen Buffalo-Kick werden diese Streifen sicher beeindrucken.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist ideal für alle, die einen würzigen Kick in ihren Mahlzeiten lieben. Es ist proteinreich und verwendet Backen anstelle von Frittieren, was es zu einer gesünderen Wahl für Hühnchenliebhaber macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für extra Knusprigkeit die Hähnchenstreifen vor dem Backen leicht mit Kochspray besprühen. Sie können auch mit verschiedenen scharfen Soßen experimentieren, um den Schärfegrad nach Ihrem Geschmack anzupassen.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, Panko-Brösel anstelle von Cornflakes zu verwenden, um eine andere Textur zu erzielen. Sie können auch geriebenen Parmesan zur Panade hinzufügen, um eine zusätzliche Geschmacksnote zu erhalten.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie übrig gebliebene Hähnchenstreifen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Erwärmen Sie sie im Ofen, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Buffalo-Hühnchengerichte stammen aus Buffalo, New York, und sind zu einem beliebten Bestandteil der amerikanischen Küche geworden. Dieses Rezept zollt den klassischen Aromen Tribut und bietet eine gebackene Alternative.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Jede Portion dieser Hähnchenstreifen ist reich an Protein und hat weniger Fett im Vergleich zu frittierten Alternativen, was sie zu einer nahrhaften Wahl für ein Hauptgericht oder einen Snack macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diese Streifen mit einer Beilage aus Selleriestangen und Blauschimmelkäse-Dressing zum Dippen. Sie passen auch gut zu einem frischen grünen Salat oder Süßkartoffelpommes.

Tag

knusprig buffalo hühnchen gebacken einfach hoch-protein familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack

Portata

hauptgericht vorspeise

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

alltag spieletag filmabend familientreffen

Restrizioni Alimentari

zuckerarm halal koscher

Allergeni

milch sellerie

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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