Ein köstliches Dessert mit zarten gebackenen Äpfeln, gefüllt mit einer gewürzten Walnussmischung, perfekt für einen gemütlichen Abend.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 170°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Verwenden Sie einen Apfelentkerner oder ein kleines Messer, um die Kerne aus den Äpfeln zu entfernen, und lassen Sie die Äpfel ganz.
Seien Sie vorsichtig, dass Sie nicht durch den Boden des Apfels schneiden, um die Füllung zu halten.
In einer Rührschüssel die gehackten Walnüsse, Rosinen, braunen Zucker, gemahlenen Zimt und Orangenschale vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Füllen Sie die vorbereiteten Äpfel mit der Walnussmischung und drücken Sie sie sanft in die ausgehöhlten Zentren.
Die Füllung fest packen für einen zufriedenstellenden Biss in jedem Löffel.
Legen Sie die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform und decken Sie sie mit Alufolie ab.
Das Abdecken der Form hilft, die Äpfel während des Backens feucht zu halten.
Backen Sie die Äpfel im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten, oder bis die Äpfel zart sind.
Überprüfen Sie die Äpfel mit einer Gabel; sie sollten weich, aber nicht matschig sein.
Entfernen Sie die Folie und lassen Sie die Äpfel leicht abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das leichte Abkühlen lässt die Aromen verschmelzen und macht sie einfacher zu handhaben.
Servieren Sie die gebackenen Äpfel warm, garniert mit einem Klecks Vanillejoghurt.
Für einen zusätzlichen Touch etwas Zimt über den Joghurt streuen.
