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Käsewürzige Maisbrotauflauf

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen mexikanischen Maisbrotauflaufs, dieses Rezept ist voller Geschmack und hat eine käsige Kruste.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 40 min
Difficoltà
Käsewürzige Maisbrotauflauf

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1/2 kg
    Gemahlenes truthahn mager oppure Gemahlenes hähnchen
  • 1
    Zwiebel mittel oppure Schalotte
  • 1
    Paprika grün oppure Rote paprika
  • 1 dose
    Tomate gewürfelt oppure Konservierte gewürfelte tomate
  • 1 dose
    Schwarze bohne gekocht oppure Pinto-bohne
  • 1 dose
    Mais süß oppure Gefrorener mais
  • 1 pkg
    Maisbrotmischung verpackt oppure Hausgemachte maisbrotmischung
  • 1
    Jalapeño gewürfelt oppure Grüne chili
  • 2 tasse
    Cheddar käse gerieben oppure Monterey-jack-käse

Istruzioni

1

Ofen vorbereiten

Heizen Sie Ihren Ofen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung des Maisbrotmixes vor.

Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung des Auflaufs.

2

Truthahn anbraten

Braten Sie das gemahlene Truthahnfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.

Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Truthahnfleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gemahlenes truthahn
3

Gemüse anbraten

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und Paprika in die Pfanne hinzu. Kochen, bis sie weich sind.

Häufig umrühren, um zu verhindern, dass das Gemüse anbrennt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zwiebel paprika
4

Füllung kombinieren

Rühren Sie die gewürfelten Tomaten, schwarzen Bohnen und Mais ein. Lassen Sie es 5 Minuten köcheln.

Lassen Sie die Mischung köcheln, um die Aromen zu verbinden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tomate schwarze bohne mais
5

Maisbrotteig mischen

Bereiten Sie den Maisbrotmix gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor. Rühren Sie die gewürfelte Jalapeño ein.

Die Zugabe von Jalapeño verleiht dem Maisbrot einen würzigen Kick.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maisbrotmischung jalapeño
6

Maisbrotbasis schichten

Verteilen Sie die Hälfte des Maisbrotteigs auf dem Boden einer gefetteten Auflaufform.

Verwenden Sie einen Spatel, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maisbrotmischung
7

Füllung und Käse hinzufügen

Fügen Sie die Truthanmischung auf die Maisbrot-Schicht hinzu. Bestreuen Sie sie mit der Hälfte des geriebenen Käses.

Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gemahlenes truthahn cheddar käse
8

Auflauf backen

Decken Sie die restliche Maisbrotmasse ab und backen Sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Überprüfen Sie den Auflauf gegen Ende der Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maisbrotmischung
9

Letzte Käseschicht hinzufügen

In den letzten 5 Minuten des Backens den restlichen Käse obenauf streuen und schmelzen lassen.

Gratinieren Sie für eine Minute, wenn Sie eine goldene Käsekruste möchten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cheddar käse
10

Servieren und genießen

Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren käsewürzigen Maisbrotauflauf.

Servieren Sie mit einem frischen Salat oder Sauerrahm für eine vollständige Mahlzeit.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 350 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 6 g
Carboidrati 40 g
Fibre 6 g
Zuccheri 5 g
Proteine 20 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Dieser Käsewürzige Maisbrotauflauf ist ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht, das perfekt für Familienessen ist. Hergestellt mit gewürztem gemahlenem Truthahn, frischem Gemüse und einer käsigen Maisbrotkruste, ist es ein Publikumsliebling, der einfach zuzubereiten ist.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Protein- und Ballaststoffquelle, dank des mageren gemahlenen Truthahns und der Bohnen. Es ist auch ein tröstliches Gericht, das perfekt zum Teilen mit geliebten Menschen ist.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen zusätzlichen Kick fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer zum Maisbrotmix hinzu. Sie können auch eine Mischung aus Käsesorten verwenden, um einen komplexeren Geschmack zu erzielen.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, gemahlenes Hähnchen oder Rindfleisch anstelle von Truthahn zu verwenden, oder fügen Sie gewürfelte Zucchini für zusätzliches Gemüse hinzu. Sie können es auch vegetarisch machen, indem Sie das Fleisch weglassen und mehr Bohnen hinzufügen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Maisbrotaufläufe sind ein Grundnahrungsmittel in der südlichen und mexikanisch inspirierten Küche, die die herzhaften Aromen von Maisbrot mit herzhaften Füllungen kombinieren.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein und bietet eine gute Menge an Ballaststoffen und Vitaminen aus dem Gemüse.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie mit einem frischen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit. Ein Klecks Sauerrahm oder Guacamole obenauf verleiht eine cremige Note.

Tag

einfach würzig mexikanisch käsig maibrot auflauf abendessen familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

backen sautieren

Occasioni

familientreffen abendessen unter der woche mitbringparty

Restrizioni Alimentari

nussfrei zuckerarm halal koscher

Allergeni

milch gluten

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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