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Insalata Estiva a Strati con Salsa Cremosa

di
S
Sophie

Questa insalata estiva a strati è un piatto rinfrescante e saporito, perfetto per le giornate calde e per i ritrovi.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Insalata Estiva a Strati con Salsa Cremosa

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 testa
    Lattuga fresco oppure Spinaci
  • Sedano croccante oppure Cetriolo
  • 1 intero
    Cipolla rosso oppure Scalogno
  • 1/2 taz
    Panna acida leggero oppure Yogurt greco
  • 1 c.
    Zucchero granulato oppure Miele
  • 1/2 taz
    Maionese cremoso oppure Maionese vegana
  • 1 c.
    Aceto sidro di mele oppure Aceto bianco
  • 4 fetta
    Pancetta croccante oppure Bacon di tacchino
  • 1/4 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato oppure Pecorino

Istruzioni

1

Prepara la lattuga

Prepara la lattuga lavandola e asciugandola, poi strappala in pezzi di dimensioni morsi.

Assicurati che la lattuga sia completamente asciutta per evitare che l'insalata diventi molle.

Ingredienti necessari per questo passaggio

lattuga
2

Affetta le verdure

Affetta finemente il sedano e la cipolla rossa.

Usa un coltello affilato per fette uniformi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sedano cipolla
3

Prepara la salsa

In una ciotola per mescolare, sbatti insieme la panna acida, lo zucchero, la maionese e l'aceto fino a ottenere un composto liscio.

Assaggia la salsa e regola la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

panna acida zucchero maionese aceto
4

Sistematela verdure

Sistematela lattuga, il sedano e la cipolla nella ciotola di vetro.

Premi delicatamente su ogni strato per creare un'insalata compatta.

Ingredienti necessari per questo passaggio

lattuga sedano cipolla
5

Aggiungi la salsa

Versa la salsa uniformemente sulle verdure a strati.

Usa una spatola per distribuire uniformemente la salsa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

panna acida zucchero maionese aceto
6

Aggiungi i condimenti

Cospargi il formaggio parmigiano grattugiato e il bacon croccante sopra.

Sbriciola il bacon per una distribuzione più facile.

Ingredienti necessari per questo passaggio

formaggio parmigiano pancetta
7

Servi l'insalata

Servi l'insalata immediatamente o mettila in frigorifero per un massimo di 2 ore prima di servire.

Raffreddare l'insalata permette ai sapori di amalgamarsi.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 200 kcal
Grassi 14 g
  • Grassi Saturi: 6 g
Carboidrati 10 g
Fibre 3 g
Zuccheri 3 g
Proteine 7 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per un'insalata estiva con strati di verdure fresche, bacon croccante e una salsa cremosa. Questo piatto facile da preparare è ideale per brunch, picnic o riunioni di famiglia.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa insalata è ricca di verdure fresche, fornendo vitamine e minerali essenziali. La salsa cremosa aggiunge un sapore delizioso mantenendo il piatto leggero e soddisfacente.
💡

Consigli e Trucchi

Per un tocco croccante in più, considera di usare crostini o noci tostate come guarnizione. Puoi anche preparare l'insalata alcune ore prima per far amalgamare i sapori.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova ad aggiungere carote grattugiate o cetrioli affettati per una consistenza extra. Puoi anche sostituire il bacon con bacon di tacchino o ometterlo per un'opzione vegetariana.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Tieni la salsa separata per mantenere la croccantezza dell'insalata.
📚

Storia della Ricetta

Le insalate a strati sono state una scelta popolare per i ritrovi grazie al loro fascino visivo e alla facilità di preparazione. Questa versione aggiunge un tocco moderno con una salsa cremosa e ingredienti freschi.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa insalata è una buona fonte di fibre e proteine, rendendola un'opzione bilanciata per un pasto leggero o un contorno.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa insalata con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo. Si sposa anche bene con una varietà di bevande estive come tè freddo o limonata.

Tag

veloce facile rinfrescante estate insalata a strati

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino brunch

Portata

insalata contorno

Metodi di Cottura

crudo

Occasioni

quotidiano picnic riunione di famiglia barbecue cena condivisa

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di carboidrati basso contenuto di zuccheri chetogenica

Allergeni

latte uova solfiti

Stagioni

estate primavera tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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