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Fagiolini Arrostiti con Medley di Pomodorini

di
S
Sophie

Un contorno delizioso e sano che presenta fagiolini arrostiti e un fresco medley di pomodorini.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Fagiolini Arrostiti con Medley di Pomodorini

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 0.23 kgs
    Fagiolo verde fresco oppure Asparago
  • 1 taz
    Pomodoro ciliegia maturo oppure Pomodoro d'uva
  • 1/4 taz
    Basilico fresco oppure Prezzemolo
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oppure Polvere d'aglio
  • 1/2 c.no
    Sale mare oppure Sale kosher
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato fresco oppure Pepe bianco
  • 1 c.
    Olio d'oliva extra vergine oppure Olio di avocado

Istruzioni

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 220°C (425°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e risultati ottimali di arrostimento.

2

Prepara i fagiolini

Distribuisci i fagiolini su una teglia da forno e condisci con olio d'oliva. Mescola per ricoprire uniformemente.

Assicurati che i fagiolini siano disposti in un solo strato per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagiolo verde olio d'oliva
3

Arrostisci i fagiolini

Arrostisci i fagiolini in forno per 15 minuti, mescolando a metà cottura.

Mescolare a metà cottura previene l'attaccamento e promuove una doratura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagiolo verde
4

Prepara il medley di pomodori

In una ciotola, unisci i pomodorini, il basilico, l'aglio, il sale e il pepe.

Mescola delicatamente per evitare di schiacciare i pomodorini.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pomodoro ciliegia basilico aglio sale pepe nero
5

Trasferisci i fagiolini

Una volta che i fagiolini sono arrostiti, rimuovili dal forno e trasferiscili in un piatto da portata.

Usa una spatola per raschiare eventuali pezzi caramellati dalla teglia.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagiolo verde
6

Assembla e servi

Guarnisci i fagiolini con il medley di pomodori e servi caldo.

Per un tocco gourmet, guarnisci con un rametto di basilico fresco.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagiolo verde pomodoro ciliegia

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 150 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 1.2 g
Carboidrati 12 g
Fibre 5 g
Zuccheri 4 g
Proteine 4 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri una ricetta veloce e sana per Fagiolini Arrostiti con Medley di Pomodorini. Perfetta come contorno, questa ricetta combina il sapore terroso dei fagiolini arrostiti con la freschezza dei pomodorini, basilico e aglio. Ideale per un pasto nutriente e saporito.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è povera di calorie e ricca di vitamine e antiossidanti grazie ai fagiolini e ai pomodori. È una scelta eccellente per chi cerca di mantenere una dieta sana senza rinunciare al gusto.
💡

Consigli e Trucchi

Per un'esplosione di sapore in più, considera di aggiungere una spolverata di formaggio Parmigiano grattugiato o un filo di glassa balsamica prima di servire. Assicurati che i fagiolini siano distribuiti uniformemente sulla teglia per una cottura uniforme.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire i pomodorini con pomodorini a grappolo o aggiungere un mix di peperoni colorati per varietà. Per un tocco piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino rosso prima di arrostire.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o gusta freddi come condimento per insalate.
📚

Storia della Ricetta

Arrostire le verdure è un metodo di cottura popolare da secoli, che esalta la loro dolcezza e sapore naturale. Questa ricetta combina la tecnica classica con ingredienti freschi ispirati alla cucina mediterranea.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è povero di grassi e ricco di fibre, rendendolo un'aggiunta nutriente a qualsiasi pasto. I fagiolini forniscono una buona fonte di vitamine A e C, mentre i pomodori aggiungono licopene, un antiossidante.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo. Si sposa bene anche con piatti di pasta o può essere servito come parte di un buffet vegetariano.

Tag

veloce sano facile a basso contenuto calorico

Categorie Ricette

Cucina

mediterranea altro

Tipo di Pasto

spuntino pranzo cena brunch

Portata

contorno antipasto

Metodi di Cottura

arrostire

Occasioni

quotidiano riunione di famiglia cena condivisa picnic

Restrizioni Alimentari

vegano vegetariano senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Stagioni

estate tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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