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Torta di Caffè con Zucchero e Cannella

di
S
Sophie

Una deliziosa torta di caffè con una copertura di zucchero e cannella, perfetta per la colazione o come dolce.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 30 min
Difficoltà
Torta di Caffè con Zucchero e Cannella

Ingredienti

8 porzioni
|
  • 3/4 taz
    Zucchero granulato oppure Zucchero di canna
  • 1.5 taz
    Farina universale oppure Farina integrale
  • 1/4 c.no
    Sale
  • 1 c.no
    Lievito in polvere
  • 3/4 taz
    Latte intero oppure Latte di mandorla
  • 1/4 taz
    Burro non salato oppure Margarina
  • 1 c.no
    Cannella macinato
  • 2 c.
    Zucchero granulato oppure Zucchero di canna
  • 2 c.
    Burro fuso oppure Margarina

Istruzioni

1

Preparazione

Preriscalda il forno a 190°C (375°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

Impasto

In una ciotola per mescolare, sbatti insieme lo zucchero, la farina, il sale e il lievito in polvere.

Mescolare prima gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zucchero farina sale lievito in polvere
3

Impasto

Aggiungi il latte e il burro fuso agli ingredienti secchi e mescola fino a quando non è appena combinato.

Evita di mescolare troppo per mantenere la torta tenera.

Ingredienti necessari per questo passaggio

latte burro
4

Impasto

Versa l'impasto in una teglia quadrata imburrata.

Imburrare la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pastella
5

Copertura

In una piccola ciotola, mescola la cannella e lo zucchero per la copertura.

Regola il rapporto di cannella e zucchero secondo il tuo gusto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cannella zucchero
6

Copertura

Cospargi uniformemente il composto di zucchero e cannella sopra l'impasto.

Assicurati di avere uno strato uniforme per un sapore coerente in ogni morso.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zucchero alla cannella
7

Cottura

Cuoci nel forno preriscaldato per circa 30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Controlla la torta qualche minuto prima del tempo suggerito per evitare di cuocerla troppo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pastella
8

Finitura

Rimuovi la torta dal forno e subito spennella la parte superiore con burro fuso, poi cospargi con ulteriore zucchero e cannella.

Applicare la copertura mentre la torta è calda aiuta a farla aderire meglio.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro zucchero alla cannella
9

Servire

Lascia raffreddare leggermente la torta prima di affettarla e servirla.

Servi caldo per il miglior sapore e consistenza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

torta

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 210 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 6 g
Carboidrati 30 g
Fibre 0.5 g
Zuccheri 15 g
Proteine 3 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva della Torta di Caffè con Zucchero e Cannella, un delizioso twist su un classico. Questa torta umida e saporita è guarnita con uno strato di zucchero e cannella burroso, rendendola perfetta per la colazione o uno spuntino dolce. Facile da preparare e amata da tutti, questa ricetta è un must per gli appassionati di torta di caffè.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa Torta di Caffè con Zucchero e Cannella è un dolce confortante e soddisfacente che si abbina meravigliosamente al tuo caffè o tè del mattino. La sua preparazione semplice e il suo sapore delizioso la rendono una scelta ideale per riunioni o una colazione accogliente a casa.
💡

Consigli e Trucchi

Per garantire una torta umida, evita di mescolare troppo l'impasto. Puoi anche aggiungere un pizzico di noce moscata al composto di zucchero e cannella per un ulteriore strato di sapore. Servi caldo per la migliore esperienza.
🔄

Varianti della Ricetta

Per un tocco di nocciola, aggiungi noci pecan o noci tritate alla copertura di zucchero e cannella. Puoi anche sostituire il latte con latte di mandorle per un'opzione senza latticini.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Per riscaldare, scalda una fetta nel microonde per qualche secondo.
📚

Storia della Ricetta

Le torte di caffè sono un dolce amato da secoli, spesso servite insieme a caffè o tè. Questa versione, con la sua copertura di zucchero e cannella, è una reinterpretazione moderna di una ricetta classica.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa ricetta fornisce un equilibrio di carboidrati e grassi, rendendola un dolce soddisfacente. Goditela con moderazione come parte di una dieta equilibrata.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa torta di caffè con una tazza di caffè o tè caldo per un'esperienza deliziosa a colazione o come spuntino.

Tag

facile veloce delizioso colazione snack

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

dessert

Portata

dessert

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

quotidiano compleanno riunione di famiglia vacanza

Restrizioni Alimentari

vegetariano pescetariano halal kosher

Allergeni

latte glutine

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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