Eine köstliche Abwandlung klassischer Schweinekoteletts mit einer süßen und herzhaften Glasur.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Würzen Sie die Schweinekoteletts auf beiden Seiten mit einer Prise Salz und Pfeffer.
Lassen Sie die Schweinekoteletts nach dem Würzen einige Minuten ruhen, damit sie die Aromen aufnehmen.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Honig, Ketchup, Ingwer, Knoblauch und Zwiebel verquirlen, um die Glasur zu erstellen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut kombiniert sind.
Legen Sie die Schweinekoteletts in eine Auflaufform und gießen Sie die Glasur gleichmäßig darüber.
Wenden Sie die Schweinekoteletts, um sie vollständig mit der Glasur zu überziehen.
Backen Sie die Koteletts im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde und begießen Sie sie gelegentlich mit der Glasur.
Das Begießen hilft, die Schweinekoteletts saftig und geschmackvoll zu halten.
Servieren Sie die Schweinekoteletts heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
