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Pollo Dolce e Piccante al Forno con Verdure e Riso

di
S
Sophie

Questa ricetta offre una deliziosa variazione sul classico pollo agrodolce, combinando pollo tenero con un mix di verdure e una salsa piccante, il tutto cotto al forno alla perfezione.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 75 min
Difficoltà
Pollo Dolce e Piccante al Forno con Verdure e Riso

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oppure Coscia di pollo
  • 2
    Peperone colore misto oppure Zucchina
  • 1
    Cipolla medio oppure Scalogno
  • 1 lat
    Ananas canned, tidbits oppure Ananas fresco
  • 2 taz
    Riso grano lungo oppure Riso jasmine
  • 1 taz
    Salsa agrodolce bottiglia oppure Salsa fatta in casa
  • 1.5 taz
    Brodo di pollo a basso contenuto di sodio oppure Brodo vegetale

Istruzioni

1

Prepara il forno

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

Sistemare il riso

Distribuisci il riso crudo uniformemente sul fondo di una teglia da forno 9 x 13.

Assicurati che il riso sia distribuito uniformemente per una cottura costante.

Ingredienti necessari per questo passaggio

riso
3

Aggiungi il pollo

Posiziona i petti di pollo sopra il riso.

Disponi il pollo in modo che copra uniformemente il riso.

Ingredienti necessari per questo passaggio

petto di pollo
4

Prepara la salsa

In una ciotola per mescolare, unisci il succo dell'ananas in scatola, la salsa agrodolce e il brodo di pollo. Mescola bene.

Mescolare accuratamente i liquidi assicura un sapore equilibrato.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ananas salsa agrodolce brodo di pollo
5

Aggiungi le verdure e l'ananas

Distribuisci i peperoni, le cipolle e i pezzi di ananas sopra il pollo.

Usa una varietà di colori dei peperoni per un piatto visivamente attraente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

peperone cipolla ananas
6

Aggiungi la salsa

Versa uniformemente il composto di salsa sopra il pollo e le verdure.

Versa lentamente per assicurarti che la salsa copra tutti gli ingredienti.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa agrodolce
7

Cuoci il piatto

Copri la teglia con carta stagnola e cuoci in forno per 1 ora.

Sigillare con la stagnola intrappola il vapore, cuocendo a fondo il riso e il pollo.

8

Completa la cottura

Rimuovi la stagnola e cuoci per altri 15 minuti per far dorare leggermente la parte superiore.

Questo passaggio migliora la consistenza e l'aspetto del piatto.

9

Servi e gusta

Servi il piatto caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.

Una spolverata di prezzemolo o coriandolo tritato aggiunge un tocco fresco.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 450 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 2.5 g
Carboidrati 60 g
Fibre 6 g
Zuccheri 15 g
Proteine 36 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva del Pollo Dolce e Piccante al Forno, un pasto unico che presenta pollo tenero, verdure vivaci e una salsa dolce e piccante. Perfetto per serate impegnative o cene in famiglia, questo piatto è facile da preparare e sicuramente impressionerà.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una scelta salutare per le famiglie, combinando proteine magre dal pollo con i benefici nutrizionali delle verdure fresche e del riso. È un pasto equilibrato che è sia soddisfacente che nutriente.
💡

Consigli e Trucchi

Per un ulteriore strato di sapore, considera di marinare il pollo in un po' di salsa di soia e aglio prima di assemblare il piatto. Inoltre, utilizzare un mix di peperoni colorati aggiunge appeal visivo e una varietà di sapori.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il pollo con tofu per una versione vegetariana o usare gamberi per un tocco di mare. Inoltre, prova a usare quinoa invece del riso per un contenuto proteico più elevato.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o nel microonde fino a quando non è ben caldo.
📚

Storia della Ricetta

I piatti agrodolci hanno una ricca storia nella cucina asiatica, con variazioni trovate nella cucina cinese, tailandese e filippina. Questa ricetta adatta questi sapori tradizionali in un piatto da forno conveniente.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è una buona fonte di proteine e vitamine dal pollo e dalle verdure, mentre il riso fornisce una base di carboidrati soddisfacente.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un'insalata verde croccante o broccoli al vapore per un pasto completo. Un bicchiere di tè freddo o un vino bianco leggero completa i sapori in modo delizioso.

Tag

facile unico piatto adatto alle famiglie preparazione veloce

Categorie Ricette

Cucina

americana cinese

Tipo di Pasto

cena pranzo

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia quotidiano

Restrizioni Alimentari

senza lattosio basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergeni

solfiti

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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