Eine köstliche Abwandlung der traditionellen finnischen Eierbutter, perfekt zum Bestreichen von Ihrem Lieblingsbrot oder Crackern.
Die hartgekochten Eier schälen und in eine Rührschüssel geben.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Eier für eine rustikalere Textur zu zerdrücken.
Die weiche Butter in die Schüssel mit den Eiern geben.
Stellen Sie sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Die Sahne und das Salz einrühren, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Passen Sie die Menge der Sahne an, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Die Spread auf Brot, Crackern oder als Dip für Gemüse servieren.
Mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
