Goditi una ricetta di pollo grigliato saporita e facile da preparare con un tocco teriyaki.
Unisci la salsa di soia, lo zucchero di canna, la salsa di ostriche, lo zenzero grattugiato e l'aglio tritato in una ciotola per mescolare per creare la marinata.
Assicurati che lo zucchero si sciolga completamente per una marinata liscia.
Metti le cosce di pollo nella marinata, assicurandoti che siano completamente ricoperte. Copri e metti in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte.
Marinare durante la notte migliora significativamente il sapore.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto. Rimuovi il pollo dalla marinata, lasciando gocciolare l'eccesso.
Ungere le griglie della griglia per evitare che si attacchi.
Griglia le cosce di pollo per circa 6-8 minuti per lato, spennellando occasionalmente con la marinata riservata, fino a quando non sono completamente cotte e leggermente bruciate.
Usa un termometro per carne per assicurarti che la temperatura interna raggiunga i 74°C.
Servi le cosce di pollo grigliate calde, guarnite con cipollotti tritati o semi di sesamo se desiderato.
Accompagna con riso al vapore e verdure per un pasto completo.
