Goditi questi hash browns croccanti e saporiti, perfetti per la colazione o come contorno.
Sbuccia le patate e tagliale a cubetti piccoli.
Taglia le patate in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.
Metti i cubetti di patate in una ciotola di acqua fredda per rimuovere l'amido in eccesso.
Mettere in ammollo le patate aiuta a ottenere una consistenza più croccante.
Scola e asciuga accuratamente le patate usando un canovaccio pulito.
Asciugare le patate è fondamentale per ottenere un risultato croccante.
Preriscalda il forno a 230°C (450°F) e rivesti una teglia con carta da forno.
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme.
In una ciotola, mescola i cubetti di patate asciutti con olio d'oliva, sale aromatico e pepe nero.
Assicurati che tutti i pezzi di patate siano uniformemente ricoperti con il condimento.
Distribuisci le patate condite in un unico strato sulla teglia preparata.
Evita di sovraffollare la teglia per consentire una corretta doratura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e croccantezza.
Girare le patate assicura una croccantezza uniforme su tutti i lati.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciare raffreddare leggermente gli hash browns aiuta a rassodarli e migliora la loro consistenza.
