Una zuppa sostanziosa e confortante, perfetta per le giornate fredde, preparata senza sforzo in una pentola lenta.
Posiziona le cosce di pollo sul fondo della pentola lenta.
Assicurati che il pollo sia distribuito uniformemente per una cottura omogenea.
In una ciotola per mescolare, unisci il riso selvatico, la cipolla a dadini, le carote affettate, il brodo di pollo e l'aglio in polvere. Mescola bene.
Mescolare gli ingredienti in anticipo assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Versa il composto sul pollo nella pentola lenta.
Versa lentamente per evitare schizzi.
Copri la pentola lenta e cuoci a fuoco basso per 7-8 ore.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Aggiungi la panna e imposta la temperatura su alta. Copri e cuoci per ulteriori 15-30 minuti.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i pezzi di pollo.
Servi la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con pane croccante per un pasto completo.
