Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für gebackenen Heilbutt, perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur des Fisches.
Legen Sie die Heilbuttfilets in eine Backform und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
Die Verwendung einer antihaftbeschichteten oder leicht gefetteten Backform verhindert das Ankleben.
In einer Rührschüssel die Butter, Petersilie, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Weiche Butter lässt sich leichter mit den anderen Zutaten vermischen.
Verteilen Sie die Butter-Mischung gleichmäßig über die Heilbuttfilets.
Stellen Sie sicher, dass die Filets gut bedeckt sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Überprüfen Sie den Fisch ein paar Minuten vor Ende der Garzeit, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie den gebackenen Heilbutt warm, garniert mit zusätzlicher Petersilie, falls gewünscht.
Sofort zu servieren bewahrt die optimale Textur und den Geschmack des Gerichts.
