Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle Abwandlung von gegrilltem Hähnchen, perfekt für ein Sommergrillfest oder ein Abendessen unter der Woche.
Vermische das Olivenöl, den Knoblauch, den schwarzen Pfeffer, Oregano, Salz, Paprika und die scharfe Soße in einem Mixer und püriere alles, bis es glatt ist.
Das Pürieren der Marinade sorgt dafür, dass alle Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Lege die Hähnchenbrust in eine flache Schüssel oder Plastiktüte und gieße die Marinade darüber. Achte darauf, dass das Hähnchen gut bedeckt ist.
Massiere die Marinade in das Hähnchen für eine bessere Aufnahme.
Lass das Hähnchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
Je länger die Marinade, desto geschmackvoller wird das Hähnchen.
Heize den Grill auf mittlere Hitze vor und öle die Grillroste leicht ein.
Öle die Roste, um zu verhindern, dass das Hähnchen kleben bleibt.
Grille das Hähnchen etwa 6-7 Minuten pro Seite, oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
Verwende ein Fleischthermometer, um die Garstufe des Hähnchens zu überprüfen.
Serviere das gegrillte Hähnchen mit deinen Lieblingsbeilagen und genieße es.
Garniere mit frischen Kräutern für einen zusätzlichen Geschmacksakzent.
