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Mini Coppe di Pomodoro BLT

von
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico BLT, queste coppe di pomodoro in formato mignon sono perfette per qualsiasi occasione.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Mini Coppe di Pomodoro BLT

Zutaten

6 Portionen
|
  • 24
    Pomodoro ciliegia fresco oder Pomodoro d'uva
  • 6 fetta
    Pancetta croccante oder Bacon di tacchino
  • 1/2 taz
    Formaggio spalmabile ammorbidito oder Ricotta
  • 2
    Cipollotto tritato oder Erba cipollina
  • 1/4 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato oder Pecorino romano
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco oder Coriandolo

Anleitung

1

Preparare i pomodori

Taglia una piccola fetta dalla parte superiore di ogni pomodoro ciliegia.

Usa un coltello affilato per garantire tagli puliti ed evitare di schiacciare i pomodori.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro ciliegia
2

Svuotare i pomodori

Scava la polpa da ogni pomodoro usando uno scavino per meloni o un cucchiaio piccolo.

Fai attenzione a non strappare i gusci dei pomodori.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro ciliegia
3

Scolare i pomodori

Posiziona i pomodori svuotati a testa in giù su asciugamani di carta per farli scolare.

Lasciare scolare i pomodori aiuta a prevenire che il ripieno diventi acquoso.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro ciliegia
4

Preparare il ripieno

In una ciotola, unisci il formaggio cremoso, i pezzetti di bacon croccante, le cipolle verdi tritate, il formaggio parmigiano grattugiato e il prezzemolo fresco.

Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per facilitare la miscelazione.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio spalmabile pancetta cipollotto formaggio parmigiano prezzemolo
5

Riempire i pomodori

Riempi ogni pomodoro con il composto preparato usando un cucchiaio piccolo.

Per una presentazione più ordinata, usa una sac à poche per riempire i pomodori.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro ciliegia formaggio spalmabile
6

Raffreddare i pomodori

Refrigera i pomodori ripieni fino al momento di servire.

Raffreddare i pomodori aiuta i sapori a mescolarsi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro ciliegia
7

Servire

Servi le Mini Coppe di Pomodoro BLT su un vassoio e gusta.

Guarnisci con ulteriore prezzemolo per un tocco di colore e freschezza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro ciliegia

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 120 kcal
Fett 8 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate 4 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 1 g
Eiweiß 6 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri il perfetto antipasto con queste Mini Coppe di Pomodoro BLT. Pomodori ciliegia freschi sono riempiti con un composto cremoso e saporito di bacon, formaggio e erbe, offrendo un delizioso esplosione di sapore in ogni morso. Ideale per feste estive o come spuntino veloce, questa ricetta è facile da preparare e sicura di impressionare.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Queste Mini Coppe di Pomodoro BLT sono una scelta eccellente per chi cerca un antipasto a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Ricche di verdure fresche e bacon ricco di proteine, offrono uno spuntino equilibrato e saporito. Perfette per intrattenere o come trattamento salutare.
💡

Tipps & Tricks

Per un'esplosione di sapore extra, prova ad aggiungere un pizzico di salsa piccante o una spolverata di paprika affumicata al ripieno. Usa una sac à poche per riempire ordinatamente le coppe di pomodoro per una presentazione professionale. Assicurati che i pomodori siano ben scolati per evitare che diventino molli.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sperimentare con il ripieno aggiungendo avocado a dadini o sostituendo il bacon con bacon di tacchino per un'opzione più magra. Per una versione vegetariana, usa formaggio feta sbriciolato e olive tritate al posto del bacon.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Per mantenere la freschezza, evita di riempire i pomodori troppo in anticipo. Assembla appena prima di servire per la migliore consistenza.
📚

Rezeptgeschichte

Il panino BLT, un classico della cucina americana, ha ispirato questo antipasto creativo. Trasformando gli ingredienti tradizionali in un boccone, questa ricetta offre una variante moderna di un piatto amato.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione di Mini Coppe di Pomodoro BLT è povera di carboidrati e calorie, pur essendo ricca di sapore. Forniscono una buona fonte di vitamine dai pomodori e proteine dal bacon, rendendole una scelta nutriente.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina queste Mini Coppe di Pomodoro BLT con un vino bianco fresco o un tè freddo rinfrescante. Si abbinano anche a una varietà di altri antipasti, come piatti di formaggi o crudités di verdure.

Tags

veloce facile antipasto low-carb senza glutine

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

spuntino pranzo cena brunch altro

Gang

antipasto altro

Zubereitungsarten

crudo

Anlässe

spuntino brunch riunione di famiglia cena condivisa vacanza festa con cocktail

Ernährungsformen

basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri chetogenica

Allergene

latte arachidi uova frutta a guscio pesce crostacei lupino glutine sesamo molluschi senape sedano soia solfiti

Jahreszeiten

estate tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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