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Pane di Zucca Speziato

von
S
Sophie

Questo pane di zucca speziato è una deliziosa variante del classico pane di zucca, offrendo una consistenza umida e un sapore ricco.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 60 min
Schwierigkeitsgrad
Pane di Zucca Speziato

Zutaten

8 Portionen
|
  • 2
    Uovo grande oder Farina di semi di lino mescolata con acqua
  • 1 taz
    Zucchero granulato oder Zucchero di cocco
  • 1 taz
    Purea di zucca in scatola oder Zucca cotta e schiacciata
  • 1/2 taz
    Latte intero oder Latte di mandorla
  • 1.5 taz
    Farina universale oder Miscela di farina senza glutine
  • 1 c.no
    Bicarbonato di sodio
  • 1/2 c.no
    Lievito in polvere
  • 1/4 c.no
    Sale fine
  • 1 c.no
    Cannella macinato
  • 1/2 c.no
    Noce moscata macinato
  • 1/4 c.no
    Zenzero macinato

Anleitung

1

Prepara il forno e lo stampo

Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo per pane.

Imburrare lo stampo assicura una facile rimozione del pane dopo la cottura.

2

Mescola gli ingredienti umidi

In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, lo zucchero, il purè di zucca e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.

Assicurati che il composto sia liscio per evitare grumi nell'impasto.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uovo zucchero purea di zucca latte
3

Unisci gli ingredienti secchi

In un'altra ciotola, unisci la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito in polvere, il sale, la cannella, la noce moscata e lo zenzero.

Setacciare gli ingredienti secchi può aiutare a ottenere una consistenza più leggera.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

farina bicarbonato di sodio lievito in polvere sale cannella noce moscata zenzero
4

Unisci ingredienti umidi e secchi

Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.

Evita di mescolare troppo per non ottenere un pane denso.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

farina bicarbonato di sodio lievito in polvere sale cannella noce moscata zenzero uovo zucchero purea di zucca latte
5

Versa l'impasto nello stampo

Versa l'impasto nello stampo per pane preparato e livella la superficie.

Batti delicatamente lo stampo sul piano di lavoro per rimuovere le bolle d'aria.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella
6

Cuoci il pane

Cuoci nel forno preriscaldato per 50-60 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Controlla il pane a 50 minuti per evitare di cuocerlo troppo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella
7

Raffredda il pane

Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia di raffreddamento per raffreddarlo completamente.

Raffreddare su una griglia previene che il fondo diventi molle.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 125 kcal
Fett 2.75 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.25 g
Kohlenhydrate 22.5 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 7.5 g
Eiweiß 3 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva del pane di zucca speziato, un dolce umido e saporito perfetto per ogni occasione. Preparato con un mix di spezie calde e purè di zucca, questo pane è facile da preparare e sicuramente impressionerà.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per chi ama un dolce da forno confortante e saporito. La zucca fornisce una dolcezza naturale e una consistenza umida, mentre le spezie aggiungono profondità e calore.
💡

Tipps & Tricks

Per un tocco extra, considera di aggiungere una spolverata di zucchero grosso sopra prima di infornare per una crosta croccante. Assicurati che il pane sia completamente raffreddato prima di affettarlo per mantenere la sua struttura.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi aggiungere noci tritate, frutta secca o anche gocce di cioccolato all'impasto per una variante unica. In alternativa, prova a sostituire parte della farina con farina integrale per un pane più sostanzioso.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni, oppure in frigorifero per un massimo di una settimana. Può anche essere congelato per una conservazione più lunga.
📚

Rezeptgeschichte

Il pane di zucca è stato un dolce amato in molte culture, spesso gustato durante la stagione autunnale quando le zucche sono abbondanti. Questa ricetta aggiunge una variante moderna con un mix di spezie.
🥗

Nährwertangaben

Questo pane è una fonte di fibre e vitamine dalla zucca, rendendolo un'opzione leggermente più sana per un dolce.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo pane di zucca speziato con una tazza di caffè o tè caldo per uno spuntino o una colazione accogliente.

Tags

facile autunno zucca cucina veloce

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

dessert spuntino

Gang

dessert altro

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

giorno del ringraziamento raccolto autunnale spuntino colazione

Ernährungsformen

vegetariano halal kosher

Allergene

latte uova

Jahreszeiten

autunno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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