Diese Käsegefüllten Kräuterburger sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Burgers, mit einer cremigen und geschmackvollen Füllung, die jeden Biss aufwertet.
Vermengen Sie das Rinderhackfleisch mit der Kräutermischung in einer Rührschüssel, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Burger zäh machen kann.
Formen Sie die Rindfleischmischung zu 8 dünnen Patties gleicher Größe.
Verwenden Sie eine flache Oberfläche und Ihre Hände, um eine gleichmäßige Dicke zu gewährleisten.
In einer anderen Schüssel die Frischkäse, Frühlingszwiebel und Knoblauchpulver glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Geben Sie einen Löffel der Füllung in die Mitte von vier Patties und decken Sie sie dann mit den restlichen Patties ab, wobei Sie die Ränder gut versiegeln.
Die Ränder fest zusammendrücken, um ein Auslaufen der Füllung während des Kochens zu verhindern.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen und die Burger 5-6 Minuten pro Seite grillen, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, während des Kochens auf die Burger zu drücken, um ihre Säfte zu erhalten.
Servieren Sie die Burger heiß mit Ihren Lieblingsbelägen und Beilagen.
Servieren Sie sie mit einem frischen Salat oder knusprigen Pommes für eine vollständige Mahlzeit.
