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Herzhafter Brie- und Aprikosen-Brotbecher

von
S
Sophie

Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Appetizer mit cremigem Brie, süßen Aprikosenmarmelade und einem Hauch von Rosmarin, alles gebacken in einem knusprigen Brotbecher.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 25 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafter Brie- und Aprikosen-Brotbecher

Zutaten

6 Portionen
|
  • 1 ganz
    Brot runde boule oder Sauerteigbrot
  • 0.23 kgs
    Brie cremig oder Camembert
  • 1/2 tasse
    Aprikosenmarmelade süß oder Feigenmarmelade
  • 1 tl
    Rosmarin frisch oder Thymian
  • 2 el
    Butter ungesalzen oder Olivenöl

Anleitung

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.

2

Brot vorbereiten

Schneiden Sie den oberen Teil des Brotbechers ab und höhlen Sie das Innere aus, wobei Sie die entfernten Stücke zum Dippen aufbewahren.

Verwenden Sie ein gezacktes Messer für einen sauberen Schnitt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brot
3

Brot buttern

Verteilen Sie die Butter gleichmäßig im hohlen Brotinneren.

Dieser Schritt hilft, den Geschmack zu verbessern und Durchweichen zu verhindern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

butter
4

Füllung mischen

In einer Rührschüssel die Aprikosenmarmelade und den gehackten Rosmarin vermengen.

Hacke den Rosmarin fein, um sein Aroma freizusetzen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

aprikosenmarmelade rosmarin
5

Zutaten kombinieren

Fügen Sie den Brie zur Schüssel hinzu und werfen Sie ihn vorsichtig mit der Aprikosenmischung.

Schneiden Sie den Brie in kleine Stücke, um das Mischen zu erleichtern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brie
6

Brot füllen

Füllen Sie die Brot-Schale mit der Brie-Mischung und setzen Sie den Deckel wieder auf.

Drücken Sie die Füllung fest, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brot brie aprikosenmarmelade
7

Brot backen

Legen Sie das gefüllte Brot auf ein Backblech und backen Sie es 20-25 Minuten.

Überprüfen Sie das Brot gelegentlich, um ein Überbräunen zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brot
8

Servieren und genießen

Warm servieren mit den reservierten Brocken oder Crackern zum Dippen.

Garnieren Sie mit einem Zweig Rosmarin für die Präsentation.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brot

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 22 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 12 g
Eiweiß 8 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie den perfekten Appetizer mit diesem Rezept für einen herzhaften Brie- und Aprikosen-Brotbecher. Mit cremigem Brie-Käse, süßer Aprikosenmarmelade und aromatischem Rosmarin, alles perfekt in einem knusprigen Brot-Boule gebacken. Ideal für Zusammenkünfte oder einen gemütlichen Abend zu Hause, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und wird sicher beeindrucken.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept kombiniert die cremige Reichhaltigkeit von Brie-Käse mit der natürlichen Süße von Aprikosen und bietet einen ausgewogenen und zufriedenstellenden Appetizer. Es ist perfekt für gesellige Anlässe oder als besondere Leckerei.
💡

Tipps & Tricks

Für eine knusprigere Brotschale rösten Sie das Boule leicht, bevor Sie die Füllung hinzufügen. Verwenden Sie ein gezacktes Messer, um das Brot für saubere Kanten zu schneiden.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, die Aprikosenmarmelade durch Feigenmarmelade oder Preiselbeersauce für eine saisonale Note zu ersetzen. Sie können auch eine Prise gehackte Nüsse für zusätzlichen Crunch hinzufügen.
🗄️

Aufbewahrung

Übrig gebliebene Portionen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Im Ofen bei 175°C wieder erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Rezeptgeschichte

Die Kombination von Käse und Obst ist seit Jahrhunderten eine klassische Paarung, und dieses Rezept bringt eine moderne Wendung, indem es in einen Brotbecher integriert wird.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Kalzium und Protein aus dem Brie-Käse, mit einem Hauch von Süße aus der Aprikosenmarmelade.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diesen Appetizer mit einem spritzigen Weißwein oder einem leichten, sprudelnden Getränk für einen erfrischenden Kontrast.

Tags

einfach Vorspeise Käse Brot Party

Rezeptkategorien

Küche

französisch andere

Mahlzeitart

snack abendessen brunch

Gang

vorspeise sonstiges

Zubereitungsarten

backen

Anlässe

snack brunch familientreffen feiertag

Ernährungsformen

vegetarisch pescetarisch halal

Allergene

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