Un frosting lussureggiante e cremoso, perfetto per torte e cupcake.
Metti il formaggio crema ammorbidito e il burro in una ciotola per mescolare.
Assicurati che entrambi gli ingredienti siano a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.
Usando un frullatore a mano, sbatti il formaggio crema e il burro insieme fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Inizia a bassa velocità per evitare schizzi, poi aumenta a media.
Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo, una tazza alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Setaccia lo zucchero a velo in anticipo per evitare grumi nel frosting.
Aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola fino a completo assorbimento.
Assaggia il frosting e aggiusta la vaniglia se desiderato.
Spalma uniformemente il frosting sulla tua torta o cupcake raffreddati.
Usa una spatola offset per una finitura liscia.
