Ein köstliches hausgemachtes Brotrezept, das die natürliche Süße von Honig mit der nahrhaften Güte von Hafer und Rosinen kombiniert.
Fügen Sie das warme Wasser, den Honig, die weiche Butter, das Salz und das Brotmehl in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Streuen Sie die Hefe über das Mehl, wobei Sie darauf achten, dass sie nicht mit dem Salz in Kontakt kommt.
Die Hefe vom Salz getrennt zu halten, hilft, ihre Aktivität zu erhalten.
Stellen Sie die Brotmaschine auf den Grundzyklus und die mittlere Krusteneinstellung ein, und drücken Sie dann auf Start.
Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten des Mischens, um sicherzustellen, dass die Konsistenz korrekt ist; er sollte eine glatte Kugel bilden.
Wenn die Maschine ein Signal gibt, fügen Sie die Haferflocken und Rosinen zum Teig hinzu.
Das spätere Hinzufügen der Haferflocken und Rosinen verhindert, dass sie übermischt oder zerdrückt werden.
Sobald der Backzyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Form und lassen Sie es auf einem Drahtgitter abkühlen.
Das Brot vollständig abkühlen zu lassen, hilft, es zu setzen und das Schneiden zu erleichtern.
Schneiden Sie das Brot und servieren Sie es nach Belieben, frisch oder geröstet.
Dieses Brot schmeckt köstlich mit Butter oder Marmelade.
