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Pane alla Banana e Pesca con Cannella

von
S
Sophie

Un delizioso e umido pane che combina la dolcezza delle banane e delle pesche con un tocco di cannella.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 45 min
Schwierigkeitsgrad
Pane alla Banana e Pesca con Cannella

Zutaten

8 Portionen
|
  • 2 taz
    Farina universale oder Farina integrale
  • 3/4 taz
    Zucchero granulato oder Zucchero di canna
  • 1 c.no
    Bicarbonato di sodio
  • 1 c.no
    Lievito in polvere
  • 1 c.no
    Cannella macinato oder Noce moscata
  • 1/2 c.no
    Pimento macinato oder Chiodo di garofano
  • 1/4 c.no
    Sale
  • 2
    Uovo grande oder Uovo di semi di lino
  • 1 c.no
    Estratto di vaniglia puro
  • 2
    Banana maturo
  • 1/2 taz
    Olio vegetale oder Burro fuso
  • 1
    Pesca fresco oder Pesca in scatola

Anleitung

1

Prepara il forno e lo stampo

Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo per pane.

Imburrare lo stampo assicura che il pane non si attacchi, rendendo più facile la rimozione.

2

Mescola gli ingredienti secchi

In una grande ciotola, unisci la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, il lievito in polvere, la cannella, le spezie miste e il sale.

Mescolare gli ingredienti secchi aiuta a distribuire uniformemente i lieviti.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

farina zucchero bicarbonato di sodio lievito in polvere cannella pimento sale
3

Prepara gli ingredienti umidi

In un'altra ciotola, schiaccia le banane e mescola con le uova, l'estratto di vaniglia e l'olio vegetale.

Assicurati che le banane siano ben schiacciate per un impasto più liscio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

banana uovo estratto di vaniglia olio vegetale
4

Unisci ingredienti umidi e secchi

Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono appena combinati.

Evita di mescolare troppo per mantenere il pane tenero.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

farina zucchero bicarbonato di sodio lievito in polvere cannella pimento sale banana uovo estratto di vaniglia olio vegetale
5

Incorpora le pesche

Incorpora delicatamente le pesche tritate.

Incorporare evita che le pesche si rompano.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pesca
6

Trasferisci l'impasto nello stampo

Versa l'impasto nello stampo per pane preparato e livella la parte superiore.

Livellare la parte superiore assicura una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella
7

Cuoci il pane

Cuoci nel forno preriscaldato per 40-50 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Controlla il pane dopo 40 minuti per evitare di cuocerlo troppo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella
8

Raffredda il pane

Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti prima di trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.

Raffreddare nello stampo aiuta il pane a stabilizzarsi e rende più facile la rimozione.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 145 kcal
Fett 5.25 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.75 g
Kohlenhydrate 21.5 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 9 g
Eiweiß 1.75 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta perfetta per il Pane alla Banana e Pesca con Cannella, un dolce umido e saporito che combina banane mature, pesche succose e cannella calda. Ideale per la colazione o come spuntino, questa ricetta facile da seguire diventerà sicuramente un favorito in famiglia.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questo Pane alla Banana e Pesca con Cannella è ricco di dolcezza naturale grazie a banane e pesche, rendendolo un'alternativa più sana ai dessert eccessivamente zuccherati. È perfetto per chi cerca un dolce confortante ma nutriente.
💡

Tipps & Tricks

Per un extra croccante, considera di aggiungere noci tritate o pecan all'impasto. Assicurati che le tue banane siano molto mature per la massima dolcezza e sapore.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire le pesche con altri frutti come mango o albicocche per un tocco diverso. Aggiungere una glassa di crema di formaggio sopra può elevare il pane a un centro dessert.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni, o in frigorifero per una settimana. Puoi anche congelare le fette per un massimo di 3 mesi.
📚

Rezeptgeschichte

Il pane di banana è stato un alimento base in molte famiglie, e aggiungere pesche al mix porta un tocco ispirato al sud a questa ricetta classica.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione di questo pane è una buona fonte di fibre alimentari e zuccheri naturali, fornendo una rapida carica di energia senza calorie eccessive.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo pane con una tazza di tè caldo o caffè per una deliziosa colazione o uno spuntino pomeridiano.

Tags

facile veloce adatto alle famiglie sano cucina al forno

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

colazione spuntino dessert

Gang

dessert altro

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

colazione spuntino riunione di famiglia cena condivisa

Ernährungsformen

vegetariano pescetariano halal kosher

Allergene

uova

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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