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Insalata di Spinaci con Salsa Calda di Bacon

von
S
Sophie

Un'insalata deliziosa che combina spinaci freschi, bacon croccante e una salsa calda e piccante per un perfetto equilibrio di sapori.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Insalata di Spinaci con Salsa Calda di Bacon

Zutaten

4 Portionen
|
  • 4 taz
    Spinaci fresco oder Insalata mista
  • 1/2 testa
    Cipolla rossa affettato oder Scalogno
  • 4 fetta
    Pancetta croccante oder Bacon di tacchino
  • 2 c.
    Aceto di mele oder Aceto di vino bianco
  • 2 c.
    Maionese leggero oder Yogurt greco
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/4 c.no
    Pepe macinato
  • 1 c.
    Miele oder Sciroppo d'acero
  • 2 intero
    Uovo sodo

Anleitung

1

Prepara la base dell'insalata

Metti gli spinaci freschi in una ciotola grande e aggiungi la cipolla rossa affettata.

Usa un mix di spinaci baby e rucola per un sapore più complesso.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

spinaci cipolla rossa
2

Cuoci il bacon

Cuoci il bacon in una padella fino a renderlo croccante, poi rimuovilo e mettilo su un tovagliolo di carta per farlo sgocciolare.

Cuoci il bacon a fuoco medio per garantire una croccantezza uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pancetta
3

Prepara la salsa

Nella stessa padella, unisci il grasso del bacon con aceto di mele, maionese, miele, sale e pepe. Frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

Se il grasso è troppo caldo, lascialo raffreddare leggermente prima di aggiungere gli altri ingredienti per evitare che si cagli.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

aceto di mele maionese miele sale pepe
4

Scalda la salsa

Scalda la salsa in un contenitore adatto al microonde per 30 secondi per riscaldarla.

Mescola la salsa dopo averla scaldata nel microonde per garantire un riscaldamento uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

condimento
5

Assembla l'insalata

Mescola gli spinaci e la cipolla con la salsa calda, poi guarnisci con bacon sbriciolato e uova sode tritate.

Servi immediatamente per gustare la salsa calda con le verdure fresche.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

spinaci cipolla rossa pancetta uovo condimento

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 200 kcal
Fett 14 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 4 g
Eiweiß 7 g

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📝

Über dieses Rezept

Questa Insalata di Spinaci con Salsa Calda di Bacon è una ricetta veloce e semplice che combina spinaci freschi, bacon croccante e una salsa piccante e calda. Perfetta per un brunch o una cena leggera, questo piatto è sia saporito che soddisfacente. Scopri come preparare questa deliziosa insalata in meno di 30 minuti.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto veloce e nutriente. Gli spinaci sono ricchi di vitamine e minerali, mentre il bacon aggiunge una croccantezza e un sapore soddisfacente. La salsa calda unisce tutto, rendendola una scelta confortante ma sana.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza spinaci freschi e bacon di alta qualità. Puoi preparare la salsa in anticipo e riscaldarla poco prima di servire. Aggiungere una spolverata di noci o semi può migliorare la consistenza e il sapore.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi aggiungere funghi affettati o pomodorini per un sapore e una consistenza extra. Per una versione vegetariana, sostituisci il bacon con tofu o tempeh croccante.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi di insalata e salsa separatamente in contenitori ermetici in frigorifero. Riscalda la salsa prima di servire.
📚

Rezeptgeschichte

Le insalate di spinaci sono state un alimento base in molte cucine, spesso abbinate a bacon e uova per una combinazione classica. Questa ricetta modernizza l'approccio tradizionale con una salsa calda.
🥗

Nährwertangaben

Questa insalata è una buona fonte di vitamine A e C dagli spinaci, insieme a proteine dalle uova e dal bacon. È un piatto bilanciato che si adatta a molti piani alimentari.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa insalata a una zuppa leggera o a una fetta di pane croccante per un pasto completo. Un bicchiere di vino bianco o tè freddo completa bene i sapori.

Tags

veloce facile sano insalata bacon spinaci

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

pranzo cena brunch spuntino

Gang

insalata

Zubereitungsarten

friggere cuocere al microonde altro

Anlässe

quotidiano brunch riunione di famiglia picnic

Ernährungsformen

basso contenuto di carboidrati basso contenuto di zuccheri chetogenica

Allergene

latte uova soia

Jahreszeiten

primavera estate autunno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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