Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für Truthahn-Wurst, perfekt zum Frühstück oder als Ergänzung zu Ihren Lieblingsgerichten.
Vermengen Sie das gemahlene Truthahnfleisch mit allen Gewürzen in einer Rührschüssel.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Fügen Sie den Apfelessig zur Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Der Essig verleiht einen würzigen Geschmack und hilft, das Fleisch zart zu machen.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie die Mischung über Nacht in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen über Nacht verbessert das Geschmacksprofil der Patties.
Formen Sie die Mischung zu kleinen Patties gleicher Größe.
Verwenden Sie einen kleinen Löffel oder Ihre Hände, um eine gleichmäßige Größe für gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und ölen Sie sie leicht. Braten Sie die Patties, bis sie braun und durchgegart sind, etwa 4-5 Minuten pro Seite.
Stellen Sie sicher, dass die Patties eine Innentemperatur von 74°C erreichen, um sicher konsumiert zu werden.
Servieren Sie die Patties warm oder verwenden Sie sie in Ihren Lieblingsgerichten. Guten Appetit!
Kombinieren Sie sie mit Eiern und Toast für ein klassisches Frühstück oder zerbröseln Sie sie in einen Salat für einen Protein-Kick.
