Diese würzigen glasierten Hähnchenflügel sind ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für Zusammenkünfte oder eine sättigende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier hilft, das Ankleben zu verhindern und erleichtert die Reinigung.
In einer Rührschüssel Olivenöl, Sojasauce, Ketchup, braunen Zucker, trockenen Senf, gehackten Knoblauch, rote Pfefferflocken, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut mischen, um die Glasur zu erstellen.
Stellen Sie sicher, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Glasur zu erhalten.
Die Hähnchenflügel mit einem Papiertuch trocken tupfen und in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech legen.
Das Trocknen der Flügel hilft, dass die Glasur besser haftet und fördert die Knusprigkeit.
Die Glasur großzügig über die Hähnchenflügel pinseln, sodass sie gut bedeckt sind.
Einige Glasur für das Bestreichen während des Backens aufbewahren, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Die Flügel im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Dann die Flügel wenden und mit zusätzlicher Glasur bestreichen. Die Ofentemperatur auf 230°C (450°F) erhöhen und weitere 10-15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Behalten Sie die Flügel in den letzten Minuten im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Die Flügel aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie servieren. Genießen Sie Ihre würzigen glasierten Hähnchenflügel!
Das Ruhenlassen der Flügel ermöglicht es, dass sich die Säfte verteilen, was den Geschmack verbessert.
