My Meal Logo My Meals
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)

Pollo alle Erbe e Limone con Verdure Arrostite

von
S
Sophie

Un delizioso e saporito piatto di pollo abbinato a verdure arrostite, perfetto per un pasto sano.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen

JETZT BEI
App Store
JETZT BEI
Google Play

Haben Sie bereits My Meals?

In App öffnen
My Meals App Preview
Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 60 min
Schwierigkeitsgrad
Pollo alle Erbe e Limone con Verdure Arrostite

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine oder Olio di avocado
  • 2
    Limone fresco oder Lime
  • 3 spicchio
    Aglio tritato oder Polvere d'aglio
  • 1 c.no
    Sale mare oder Sale kosher
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato fresco oder Pepe bianco
  • 1 c.no
    Timo fresco oder Origano
  • 2 taz
    Fagiolo verde rifilato oder Asparago
  • 4
    Patata rossa bambino oder Patata dolce
  • 4
    Petto di pollo senza ossa, con pelle oder Coscia di pollo

Anleitung

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 200°C (400°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

Prepara la marinata

In una ciotola, unisci olio d'oliva, succo di limone, aglio tritato, sale, pepe e timo.

Usa erbe fresche per un sapore più vivace.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olio d'oliva limone aglio sale pepe nero timo
3

Marina le verdure

Aggiungi i fagiolini e le patate nella ciotola e mescola per ricoprirli uniformemente con la marinata.

Assicurati che tutte le verdure siano ben ricoperte per un sapore uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

fagiolo verde patata rossa
4

Disponi le verdure

Disponi le verdure in una teglia, posizionando le patate attorno ai bordi e i fagiolini al centro.

Questa disposizione aiuta le patate a cuocere uniformemente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

fagiolo verde patata rossa
5

Prepara il pollo

Metti i petti di pollo nella stessa ciotola, ricoprili con la marinata rimanente e poi disponili sopra i fagiolini nella teglia.

Il pollo con la pelle aiuta a mantenere l'umidità durante la cottura.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
6

Arrostisci il piatto

Arrostisci in forno per 50 minuti o fino a quando il pollo raggiunge una temperatura interna di 74°C (165°F).

Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo sia cotto.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo fagiolo verde patata rossa
7

Finisci le verdure

Rimuovi il pollo dalla teglia e lascialo riposare. Rimetti le verdure in forno per altri 10 minuti per farle diventare croccanti.

Lasciare riposare il pollo consente ai succhi di redistribuirsi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

fagiolo verde patata rossa
8

Servi e gusta

Servi il pollo con le verdure arrostite a lato. Buon appetito!

Guarnisci con un rametto di timo per la presentazione.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo fagiolo verde patata rossa

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 375 kcal
Fett 17.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.5 g
Kohlenhydrate 25 g
Ballaststoffe 7.5 g
Zucker 5 g
Eiweiß 37.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta del Pollo alle Erbe e Limone con Verdure Arrostite, un piatto sano e saporito che combina pollo tenero con patate e fagiolini arrostiti, arricchito da una marinata di limone e erbe aromatiche.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ricca di proteine grazie al pollo e di fibre dalle verdure, rendendola un pasto equilibrato e nutriente. L'uso di erbe fresche e limone aggiunge un'esplosione di sapore senza calorie extra.
💡

Tipps & Tricks

Per una pelle extra croccante sul pollo, gratina per gli ultimi 2-3 minuti di cottura. Assicurati che le verdure siano uniformemente ricoperte con la marinata per un sapore costante.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire i fagiolini con asparagi o broccoli per una variazione. Per una versione più piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino in fiocchi alla marinata.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno a 180°C fino a quando non è caldo.
📚

Rezeptgeschichte

Questa ricetta trae ispirazione dalla cucina mediterranea, nota per l'uso di erbe fresche, agrumi e olio d'oliva, creando un pasto sano e saporito.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di proteine, vitamine e minerali, mentre è povero di carboidrati e grassi, rendendolo una scelta salutare.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo piatto a un vino bianco fresco come il Sauvignon Blanc o a un tè freddo rinfrescante per un'esperienza culinaria completa.

Tags

sano veloce facile adatto alle famiglie

Rezeptkategorien

Küche

mediterranea americana

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale contorno

Zubereitungsarten

arrostire

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia vacanza

Ernährungsformen

basso contenuto di sodio senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri chetogenica paleolitica halal kosher

Allergene

latte

Jahreszeiten

primavera estate autunno inverno

Schwierigkeitsgrad

  • Was & Warum
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzerklärung
Zu Englisch wechseln - English Zu Deutsch wechseln - Deutsch Zu Italienisch wechseln - Italiano

© My Meals

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wählen Sie unten Ihre Einstellungen.

Cookie-Einstellungen

Notwendige Cookies

Für die Funktionalität der Website erforderlich. Kann nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies

Helfen Sie uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren.

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis